Cómo obtener el título de manipulador de alimentos en Escarabote, A Coruña
En el caso de que residas en Escarabote y precises conseguir el Carnet de Manipulador de Alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Escarabote y preguntarles si disponen del curso de manipulación, aunque existe una segunda opción que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en contactar por internet con un centro especializado en impartir este género de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo On-line podrás realizar el curso gratis y asimilar los contenidos. Una vez asimilados los temas, tendrás que dirigirte a la evaluación on-line, que suele ser un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, o acudir a unas clases en persona. En efecto, esta opción es la más extendida, la que cada vez más personas están eligiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de obtener y en lo que respecta a seguir la legislación en materia sanitaria, tiene la misma validez que el certificado que consigues mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en A Coruña
Trabajo como manipulador de alimentos en Escarabote
Es conveniente destacar que aquellas personas que estén buscando empleo en Escarabote cuyo cargo esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, transporte o venta de los mismos, tendrán que recibir formación sobre manipulación e higiene alimenticia. Es un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las empresas en las que quieras incorporarte, ya que según establece la normativa sobre la manipulación de alimentos, son los responsables de las compañías alimenticias quienes deben garantizar que sus trabajadores hayan asimilado los conocimientos precisos para desarrollar su actividad garantizando la salud de los usuarios. Si necesitas informarte en mayor profundidad, también puedes preguntar en el consistorio de Escarabote o bien en el SEPE (antiguo INEM).
Qué es el manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es el individuo que se encarga de realizar tareas donde se produce cualquier tipo de actividad en la que se manipulan alimentos. Entre otras, podemos remarcar las relacionadas con la preparación de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Definitivamente, es indispensable que todo el personal de compañías denominadas alimentarias efectúen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, ya que van a adquirir una serie de conocimientos de gran utilidad en relación al control de la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las affecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, etiquetado, etcétera.
Qué temas comprende el curso de manipulador de alimentos
El plan educativo del curso de manipulación de productos alimentarios explica los siguientes temas: Definición y deberes de los manipuladores de alimentos, cadena alimenticia, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimenticia, prácticas adecuadas de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimenticias, etiquetado y legislación aplicable a el manipulador de alimentos.
Estas materias persiguen instruir al individuo con el objetivo de que pueda ejercer sus funciones de forma sensata y asegurando unas condiciones convenientes en relación al tratamiento dado a los productos alimenticios.
Regulación actual de manipulador de alimentos
La regulación es clarísima en este sentido, trasladándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, los cuales en las visitas de comprobación realizadas de forma oficial por las autoridades de Sanidad, deberán probar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de forma adecuada en las tareas que tienen encomendadas.
Los equipos para trabajar y las áreas en las que se efectúen labores de manipulación de alimentos han de ser asequibles y simples de limpiar y desinfectar y fabricadas con componentes no dañinos, capaces de resistir a la corrosión, planos y lavables.
Deberá prestarse singular cuidado durante el proceso de envasado y embalaje de los alimentos, del mismo modo que con los mismos envases, cuyos materiales tendrán que garantizar su seguridad, asimismo estos recipientes habrán de almacenarse, al igual que los alimentos, en un sitio que no suponga un peligro de contaminación.