Cómo hacer la formación de manipulador de alimentos en Boente Santiago, A Coruña
Por lo que respecta a la ubicación, si vives en Boente Santiago y tienes que sacarte el Carné de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería localizar entre las compañías dedicadas a la formación en Boente Santiago y consultarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en ponerte en contacto de modo online con un centro experto en impartir esta clase de cursos. A través de la página web del Centro de Formación Online podrás tener acceso al curso gratis y repasar el manual. Una vez entendidas las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación on line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases presenciales. Podemos afirmar que en la actualidad esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez mayor de personas están eligiendo, puesto que es mucho más sencillo de conseguir y a los efectos de cumplir la normativa actual en materia sanitaria, tiene igual validez que el carnet que se obtiene mediante clases en persona.
Sin duda, ésta es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en A Coruña
Empleo en Boente Santiago para manipulador de alimentos
Tal y como ocurre en otros municipios, en Boente Santiago, para buscar trabajo manipulando alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, será preciso que muestres tu título justificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa vigente establece que es imprescindible recibir formación en la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si precisas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o al ayuntamiento de Boente Santiago.
Qué es un manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquella persona que se encarga de desarrollar tareas en las que se produce alguna clase de actividad en la que se manipulan alimentos. Así, entre otras, podemos subrayar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos afirmar que es preciso que todo el personal de empresas denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de forma previa a empezar a trabajar, ya que adquirirán una serie de conocimientos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Normativa actual de manipulación de alimentos
La regulación vigente sobre Manipulación de Alimentos dispone que es obligación de las compañías alimenticias garantizar la capacitación y verificación de las labores desarrolladas por los manipuladores de productos alimentarios, de modo especial en lo referente a los procedimientos que pudieran perjudicar la higiene alimenticia y con ello a la salud de los consumidores.
Aquellos productos empleados para la higienización y desinfección tendrán que almacenarse de manera separada, donde no se almacenen las sustancias alimentarias.
Habrá que poner especial atención durante el procedimiento de envasado y embalaje de los alimentos, como con los mismos envases, cuyos componentes deberán avalar que son seguros, asimismo estos envases habrán de guardarse, de la misma manera que los productos de alimentación, en un sitio que no conlleve un peligro de contaminación.