Cómo puedo obtener el carnet de manipulación de alimentos en Campo Das Cortes (A Coruña)
En el caso de que residas en Campo Das Cortes y precises conseguir el Carné de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Campo Das Cortes y preguntarles si realizan el curso de manipulador, si bien existe otra posibilidad que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en ponerte en contacto por internet con un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo On-line vas a poder acceder al curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Tras asimilar los temas, solo tienes que dirigirte al examen online, que suele ser un test de diez cuestiones, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más personas están escogiendo, ya que es mucho más sencillo de lograr y a los efectos de seguir la normativa en materia sanitaria, tiene la misma validez que el título que consigues a través de clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en A Coruña
Trabajos para manipulación de alimentos en Campo Das Cortes
Tal y como ocurre en otros municipios, en Campo Das Cortes, si quieres buscar trabajo como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu certificado verificando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que vas a precisar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente establece que es indispensable recibir capacitación en la materia y que ésta ha de ser renovada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o al consistorio de Campo Das Cortes.
Para qué oficios es preciso el título de manipulador de alimentos
Dentro de las profesiones en las que es indispensable contar con este carnet de manipulador de alimentos para desarrollar las funciones, se pueden mencionar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, fruteros, pescaderos, transportistas, reponedores, mozos de almacén, degustadoras, trabajadores de tiendas de comestibles, comedores escolares, asistencia a domicilio, escuelas infantiles, fábricas de elaboración y empaquetado de productos alimentarios, etcétera.
Este título es imprescindible según la legislación vigente para trabajar en la manipulación de productos destinados al consumo. Esto implica que todos los trabajadores que tengan que manipular alimentos en su actividad laboral estarán obligadas a realizar la formación y aprobar el examen que justifique que han incorporado los contenidos.
Legislación de manipulación de alimentos
Una de las normas que dispone la legislación sobre manipulación alimenticia consiste en que las guías formativas tienen que incluir entre sus materias información relativa a los procedimientos, los métodos y prácticas con el fin de asegurar que la fabricación, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y el transporte de los productos alimentarios se efectúa en unas circunstancias apropiadas de limpieza, higiene y vigilancia eficiente de peligros derivados de intoxicaciones y posibles plagas.
Entre otras medidas, se establece que cuando sea necesario, los productos alimentarios deberán guardarse y manipularse de forma que mantengan unos niveles de temperatura correcta, además es indispensable asegurar que sea fácil de vigilar y que si fuera necesario se podrían registrar.
En las actividades en las que se trabaje con productos congelados tenemos que tener en cuenta que el proceso para descongelarlos deberá hacerse cuidando la seguridad, procurando evitar la aparición de microbios y eliminando apropiadamente los fluidos que pudiesen generarse siempre que pudieran suponer un peligro para el estado de salud.