Cómo puedo realizar el curso de manipulador de alimentos en Senande (A Coruña)
En el caso de que seas residente en Senande y tengas que obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Senande y preguntarles si disponen del curso de manipulador, aunque existe otra opción que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en acceder de modo online a un centro experto en impartir esta clase de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo On-line vas a poder acceder al curso gratis y comprender el manual. Una vez asimiladas las materias, tendrás que ir a la evaluación on-line, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de personas están escogiendo, ya que es muchísimo más fácil de conseguir y a los efectos de seguir la legislación vigente en materia de higiene, posee igual validez que el certificado que se consigue mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en A Coruña
Empleo de manipulador de alimentos en Senande
En Senande, para trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado justificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación vigente establece que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos necesarios para trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o bien al ayuntamiento de Senande.
Cuánto tardaré en obtener el certificado de manipulador de alimentos
En caso de que te decidas a hacer el curso de manipulación de alimentos por medio de internet, es preciso que sepas que el tiempo estimado para efectuar la formación estará condicionada por tu propia capacidad lectora y comprensión de los conceptos. Generalmente consiste en un temario no demasiado extenso, cuyos temas son de lectura sencilla y no tienen mucha dificultad de comprensión, dado que la mayor parte de los conocimientos expuestos están muy relacionados con las labores que acostumbramos a desarrollar en el trabajo diario a lo largo del procesado o la manipulación de los alimentos. Casi todos los alumnos consiguen obtener su certificado de manipulación el mismo día. Una vez aprobado el test y realizado el pago de la tasa correspondiente, el certificado se recibe en solo unos minutos mediante email (especificado al guardar la evaluación aprobada). También vas a poder recibirlo físicamente en el domicilio si lo solicitas indicando tus señas. En este supuesto se envía a través de Correos y sin que suponga costo adicional.
Regulación vigente de manipulación de alimentos
La legislación es clarísima en este sentido, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de comprobación efectuadas de manera oficial por parte de las instituciones sanitarias, van a deber probar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera conveniente en las tareas que tienen confiadas.
Aquellos productos usados para la higienización y desinfección deberán guardarse de manera separada, en lugares en los que no se guarden las sustancias destinadas a la alimentación.
En aquellas actividades en las que esté trabajando con productos congelados tenemos que tomar en consideración que el proceso de descongelación tendrá que realizarse cuidando la seguridad, intentando evitar la presencia de microorganismos patógenos y eliminando adecuadamente los líquidos que pudieran generarse en caso de que pudiesen suponer un peligro para la salud.