Cómo puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Teixeiro Curtis (A Coruña)
En lo que se refiere al lugar de residencia, si eres habitante de Teixeiro Curtis, A Coruña y tienes que obtener el certificado de manipulador de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Teixeiro Curtis y preguntarles si imparten el curso de manipulador, aunque hay una segunda alternativa que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en acceder de forma on-line a un centro experto en impartir este género de cursos. A través de la web del Centro Formativo On line vas a poder acceder al curso gratis y comprender los contenidos del manual. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir a la evaluación on line, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Es posible afirmar que en la actualidad esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez amplio de personas están escogiendo, puesto que es mucho más fácil de obtener y en lo que respecta a cumplir la legislación en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el título que consigues mediante clases en persona.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en A Coruña
Conseguir empleo en Teixeiro Curtis como manipulador de alimentos
Aquellas personas que estén buscando trabajo en Teixeiro Curtis cuya actividad laboral esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan tareas de preparación, transporte o venta de los mismos, tendrán que recibir capacitación sobre higiene y manipulación alimentaria. Se trata de un curso homologado indispensable que te pueden demandar en las compañías donde pretendas integrarte, en tanto que conforme especifica la normativa sobre manipuladores de alimentos, son los responsables de las empresas alimenticias los que tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan asimilado el conocimiento preciso para el correcto desarrollo de su actividad de forma responsable con la salud de los consumidores. Si necesitas más información, asimismo puedes consultar en el consistorio de Teixeiro Curtis o bien en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Qué es un manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de desempeñar tareas en las que se ejerce cualquier tipo de actividad donde se interactua con productos para la alimentación. Así, como muestra, podemos señalar las vinculadas con la preparación de productos alimentarios, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Es imprescindible que todos los trabajadores de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos antes de comenzar a trabajar, ya que van a adquirir un conjunto de conocimientos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, procedimientos de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, …
Legislación actual de manipulación de alimentos
La regulación vigente sobre manipuladores de alimentos dispone que es responsabilidad de las empresas alimentarias asegurar la formación y verificación de las tareas desempeñadas por quienes manipulen productos destinados al consumo, principalmente en todo lo relativo a los procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimenticia y con ello al bienestar de los usuarios.
Cualquier persona dedicada a trabajar como manipulador de alimentos deberá cuidar su limpieza y su aseo personal, al mismo tiempo que tendrá que usar una ropa de trabajo adecuada y aseada.
Habrá que prestar singular atención durante el procedimiento de envasado y embalaje de los alimentos, así como con los propios envases, cuyos componentes tendrán que avalar su seguridad, asimismo estos recipientes tendrán que guardarse, de la misma manera que los productos alimenticios, en un sitio que no constituya un riesgo de contaminación.