Dónde realizar la formación de manipulador de alimentos en Atiaga (Alava)
Para obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos en Atiaga, Alava, la opción más adecuada va a ser que lo efectúes de manera on-line, pues en la actualidad es la forma más rápida y cómoda de sacarlo, en tanto que vas a poder recibirlo en pocos minutos. Así, una vez hayas leído el temario gratis y superes la evaluación, que generalmente es tipo test y se corrige con solo pulsar un botón, si has aprobado, solo deberás cumplimentar tus datos de contacto y solicitar que te envíen tu carnet al correo electrónico que señales después de abonar la tarifa correspondiente. Se trata de una manera muy sencilla y cómoda de conseguirlo, dado que vas a poder hacerlo desde tu portátil, la tablet o cualquier móvil, sin necesidad de dirigirte físicamente a ningún sitio de Atiaga. Otro beneficio es que tampoco tendrás que amoldarte a ningún horario para asistir a las clases, dado que al realizarlo mediante internet, está disponible en cualquier instante del día y durante todo el año, incluyendo noches y fines de semana. Una vez que hayas recibido tu certificado, solo deberás imprimirlo o bien mandarlo por email o WhatsApp a la empresa que te lo pida.
El diploma que te entregan, siempre que la formación se realice por medio de un centro formativo especializado y que cuente con todas las garantías legales, será válido ante cualquier tipo de inspección de Sanidad, ya que cumple la legislación acerca de manipuladores de alimentos.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Alava
Ofertas de empleo de manipulador de alimentos en Atiaga
Al igual que sucede en otras localidades, en Atiaga, para buscar trabajo como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será preciso que presentes tu certificado acreditando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación actual determina que es indispensable adquirir formación en la materia y que ésta debe ser continuada. Si precisas ampliar información sobre los requisitos necesarios para esta clase de trabajos en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las oficinas municipales de Atiaga.
Qué es el manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se encarga de desarrollar funciones donde se produce cualquier clase de acción en la que se interactua con productos para la alimentación. Así, por ejemplo, podemos señalar las vinculadas con la elaboración de comidas, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Definitivamente, es imprescindible que todo el personal de compañías denominadas alimentarias realicen un curso de manipulación de alimentos antes de comenzar a trabajar, en tanto que van a adquirir un conjunto de conceptos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, etc.
Qué determina la normativa de manipulador de alimentos
La regulación es clarísima en este sentido, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de inspección realizadas de forma oficial por las autoridades sanitarias, van a deber probar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma adecuada en las labores que tienen encomendadas.
Entre otras disposiciones, se dispone que cuando resulte necesario, los productos alimentarios tendrán que almacenarse y manipularse de manera que conserven unos niveles de temperatura conveniente, del mismo modo es indispensable asegurar que sea fácil de comprobar y que si fuese preciso sería posible su registro.
Cuando se esté trabajando con productos congelados tenemos que tener en consideración que su descongelación deberá realizarse cuidando la seguridad, intentando evitar la aparición de toxinas y eliminando adecuadamente los líquidos que pudiesen generarse en caso de que pudiesen suponer un peligro para el estado de salud.