Cómo puedo sacarme el certificado de manipulación de alimentos en Benimaquia Partida (Alicante)
Si eres residente en Benimaquia Partida, Alicante y precisas sacarte el certificado de manipulación de alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Benimaquia Partida y consultarles si imparten el curso de manipulador de alimentos, aunque hay una segunda opción que es considerablemente más rápida y cómoda, que consiste en ponerte en contacto de forma online con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo On-line vas a poder acceder al curso gratis y leer los contenidos. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación online, que con frecuencia es un test de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases de modo presencial. Así pues, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, en tanto que es considerablemente más sencillo de obtener y a los efectos de seguir la normativa en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el carnet que consigues mediante clases en persona.
Actualmente, hacerlo a través de internet es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Alicante
Trabajo en Benimaquia Partida para manipulación de alimentos
En Benimaquia Partida, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu carnet acreditando que has aporbado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la normativa vigente determina que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que ésta ha de ser continuada. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Benimaquia Partida.
Qué es el manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se encarga de realizar tareas donde se ejerce cualquier clase de acción en la que se interactua con alimentos. Así, entre otras, se pueden destacar las que tienen relación con la preparación de productos alimenticios, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
En efecto, es indispensable que todo el personal de empresas denominadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos antes de comenzar a desarrollar su actividad, dado que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes relativos a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, procedimientos de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenamiento de productos, distribución, información al consumidor, …
Regulación vigente de manipuladores de alimentos
Es oportuno señalar que una de las normas que determina la regulación sobre manipulación alimentaria consiste en que los manuales formativos deben incorporar entre sus contenidos información relativa a los procedimientos, los métodos y habilidades con el fin de garantizar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y el transporte de los productos alimentarios se efectúa en unas condiciones convenientes de limpieza, higiene y vigilancia eficaz de riesgos relacionados con intoxicaciones y posibles plagas.
Aquellos productos usados para la higienización deberán guardarse de manera independiente, donde no se almacenen las sustancias alimentarias.
Los alimentos que precisen servirse o conservarse a baja temperatura deberán ser refrigerados cuanto antes con el fin de evitar toda clase de de riesgo para el bienestar de los usuarios.