Dónde puedo hacer el curso de manipulador de alimentos en Bonaire (Alicante)
Si precisas obtener el título de manipulación de alimentos en Bonaire (Alicante), tienes la alternativa de localizar un centro formativo en Bonaire que realice este tipo de cursos o bien realizarlo mediante internet, lo que te va a permitir que no tengas que dirigirte o adaptarte a unos horarios estipulados, dado que lo vas a realizar desde tu ordenador en casa y a cualquier hora. Generalmente, son plataformas de cursos online que están disponibles todos los días del año y a cualquier hora, tanto de día como de noche. A diferencia de cuando pretendes encontrar un centro donde realizar el curso en persona, la alternativa de realizarlo online resulta considerablemente más cómoda y rápida, y muchas veces también más asequible, ya que en el caso de estar interesado en hacerlo de manera presencial vas a tener que adaptarte a las programaciones horarias que tenga establecidas para las clases el centro que elijas. En este último supuesto te recomendamos asegurarte de que el centro formativo en cuestión sigue operativo, informarte dónde se encuentra ubicado físicamente, del mismo modo que saber las fechas y horarios de impartición del curso, aparte de otras preguntas que puedan surgirte, como la tarifa, si es gratis, si te dan el título en el mismo día, etcétera.
Según nuestra experiencia, entre las alternativas posibles, solemos aconsejar el curso on line, puesto que puedes efectuar todo el proceso en pocos minutos y el Título que recibes es totalmente legal, válido para presentarlo ante las empresas o ante posibles inspecciones en el momento en que te lo pidan, dado que el curso online tiene la misma validez que los realizados de forma presencial, los dos cumplen a la perfección la legislación en materia de sanidad, higiene y manipulación alimenticia.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Alicante
Trabajo como manipulador de alimentos en Bonaire
Tal y como sucede en otros municipios, en Bonaire, para encontrar trabajo de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que mostrar tu carnet verificando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, en tanto que la legislación vigente determina que es obligatorio adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas recibir más información sobre las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Bonaire.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es el individuo que se ocupa de desempeñar tareas en las que se ejerce cualquier tipo de actividad donde se manipulan alimentos. A modo de ejemplo, podemos apuntar las vinculadas con la elaboración de alimentos preparados, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Es indispensable que todo el personal de empresas llamadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, en tanto que van a adquirir un conjunto de conocimientos de gran utilidad en relación al control higiénico de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, información al consumidor, …
Legislación de manipulación de alimentos
La regulación es muy clara a este respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de vigilancia realizadas de forma oficial por las autoridades sanitarias, deberán probar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de forma adecuada en las labores que tienen encomendadas.
Aquellas personas que pudieran estar enfermas o sufrir algún signo de afección o enfermedad no van a poder manipular alimentos, ni tampoco deberán acceder a las áreas de trabajo en las que se estén manipulando productos alimenticios, estando obligadas a informar de su estado al encargado de la compañía.
Es imprescindible poner especial cuidado a lo largo del proceso de envasado y embalaje de los alimentos, así como con los propios envases, cuyos componentes deberán confirmar su seguridad, además estos envases habrán de guardarse, del mismo modo que los productos alimenticios, en un espacio que no sea un peligro de contaminación.