Dónde puedo hacer el curso de manipulación de alimentos en Gaya, Alicante
En el caso de que precises conseguir el Certificado de Manipulación de Alimentos en Gaya (Alicante), tienes la posibilidad de buscar un centro formativo en Gaya que imparta esta clase de cursos o realizarlo a través de internet, lo que hará que no necesites desplazarte o adecuarte a unos horarios establecidos, dado que lo vas a realizar desde tu dispositivo desde cualquier lugar y en cualquier momento. Se trata de páginas web de cursos online que están disponibles todos los días y a cualquier hora, del día o de la noche. En contraste con encontrar una academia donde recibir la formación en persona, la alternativa de hacerlo on-line es considerablemente más cómoda e incluso rápida, y muy frecuentemente más económica, ya que en el caso de estar interesado en realizarlo de manera presencial vas a tener que adaptarte a los horarios que tenga establecidos para las clases la academia que selecciones. En este último supuesto te recomendamos comprobar que dicho centro formativo sigue activo, averiguar en qué lugar se encuentra situado físicamente, del mismo modo que conocer las fechas y horarios de impartición del curso, aparte de otras preguntas que puedan surgirte, como el precio, si es gratis, si te dan el certificado en el mismo día, etcétera.
Nosotros, entre las opciones disponibles, solemos aconsejar el curso on-line, pues realizas el trámite completo en tan solo unos minutos y el Certificado que te proporcionan cumple totalmente la legalidad, es válido para presentarlo ante las empresas o posibles inspecciones cuando te lo soliciten, dado que el curso por internet tiene exactamente la misma validez que los realizados de forma presencial, ambos cumplen perfectamente la normativa sobre sanidad, higiene y manipulación alimentaria.
Actualmente, hacerlo a través de internet es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Alicante
Trabajos en Gaya para manipulación de alimentos
Tal y como sucede en otros municipios, en Gaya, para trabajar manipulando alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu carnet justificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que te van a solicitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente establece que es obligatorio recibir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser constante. Si precisas ampliar información acerca de los requisitos necesarios para trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o a las oficinas municipales de Gaya.
Qué son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de desarrollar tareas en las que se ejerce algún tipo de actividad en la que se manipulan productos alimentarios. Entre otras muchas, se pueden destacar las que tienen relación con la elaboración de productos alimentarios, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Podemos confirmar que es preciso que todos los empleados de empresas denominadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, dado que van a adquirir una serie de conceptos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, …
Cuánto tiempo se tarda en recibir el certificado de manipulación de alimentos
En caso de que elijas realizar el curso de manipulación de alimentos mediante internet, es preciso que sepas que la duración estimada para realizar la formación estará condicionada por tu propia habilidad lectora y asimilación de los contenidos. Generalmente se trata de un temario no demasiado extenso, cuyas materias son de lectura sencilla y no tienen mucha complejidad de entendimiento, en tanto que la mayoría de las materias expuestas están muy vinculadas con las funciones que solemos realizar en el trabajo diario durante el proceso de manipulación de los alimentos. La mayor parte de las personas que reciben esta formación consiguen adquirir su diploma de manipulador el mismo día. Una vez superado el examen y efectuado el pago de la tasa pertinente, el diploma se recibe en solo unos minutos a través del email (especificado al guardar la evaluación aprobada). Asimismo podrás recibirlo físicamente en casa si lo solicitas indicando tus señas. Si este es el caso, se envía a través de Correos y no tiene coste adicional alguno.
Normativa actual de manipulador de alimentos
Es interesante señalar que una de las reglas que determina la legislación sobre manipulación alimentaria es que los programas formativos deben incluir entre sus temáticas información relativa a los procesos, los métodos y habilidades con la intención de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y la distribución de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas condiciones adecuadas de limpieza, higiene y control eficiente de peligros asociados a intoxicaciones y posibles plagas.
Aquellas personas que puedan encontrarse enfermas o padecer algún síntoma de enfermedad no podrán trabajar manipulando alimentos, ni tampoco deberán acceder a las zonas de trabajo donde se estén manipulando alimentos, teniendo la obligación de comunicar su situación al responsable de la compañía.
No se cortará la cadena de frío de los alimentos, a excepción de casos en los que se realice a lo largo de un espacio de tiempo muy reducido y no cree un riesgo para la salud, lo cual se hará solamente cuando sea una exigencia necesaria para su manipulación, traslado o entrega.
Índice de contenidos