Cómo obtener el carnet de manipulación de alimentos en Ibi (Alicante)
Para sacarte el Certificado de Manipulación de Alimentos en Ibi (Alicante), la alternativa más adecuada va a ser que lo realices de manera on line, puesto que hoy en día es la manera más cómoda y rápida de conseguirlo, en tanto que vas a poder recibirlo en pocos minutos. Una vez hayas leído el manual gratis y superes el examen, que suele ser en modo de test y se corrige pulsando un botón, si has aprobado, solamente deberás guardarlo con tus datos personales y pedir que te manden tu título al correo electrónico que indiques tras pagar el precio pertinente. Se trata de una manera muy fácil y cómoda de sacarlo, ya que podrás realizarlo desde el ordenador de sobremesa, la tablet o un dispositivo móvil, sin necesidad de desplazarte a ningún lugar de Ibi. Sin duda otro beneficio es que tampoco tendrás que amoldarte a un horario para asistir a las clases, puesto que al hacerlo mediante internet, está disponible en cualquier instante del día y a lo largo de todo el año, incluyendo noches y fines de semana. Una vez que recibes tu Certificado, solo deberás imprimirlo o bien mandarlo por correo electrónico u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la compañía que te lo solicite.
El título que te entregan, siempre y cuando el curso se realice por medio de un centro de formación especializado y que cuente con todas las garantías legales, tendrá validez ante una inspección sanitaria, puesto que cumplirá la normativa acerca de manipulación de alimentos.
Actualmente, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Alicante
Empleo para manipulador de alimentos en Ibi
Tal y como ocurre en otras localidades, en Ibi, para trabajar como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, necesitarás mostrar tu certificado justificando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un carnet homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual determina que es imprescindible recibir capacitación en la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si precisas ampliar información sobre las condiciones necesarias para este tipo de empleos en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Ibi.
Qué es un manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es el individuo que se encarga de desempeñar tareas en las que se produce algún tipo de acción en la que se interactua con productos alimentarios. Así, entre otras, podemos destacar las relacionadas con la elaboración de comidas, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Podemos confirmar que es imprescindible que todos los empleados de compañías denominadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su trabajo, en tanto que van a adquirir una serie de conceptos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, etiquetado, etcétera.
Qué determina la regulación de manipulación de alimentos
La legislación actual sobre Manipulación de Alimentos dispone que es obligación de las empresas alimentarias asegurar la formación y supervisión de las tareas desarrolladas por aquellos trabajadores que manipulen alimentos, de modo especial en todo lo relativo a los procedimientos que pudiesen perjudicar la higiene alimentaria y en consecuencia a la salud de los usuarios.
Entre otras muchas disposiciones, se determina que siempre que sea preciso, los productos alimenticios tendrán que almacenarse y manipularse de manera que conserven unos niveles de temperatura correcta, además es indispensable garantizar que sea sencillo de supervisar y que si fuera preciso sería posible su registro.
Todos los alimentos que precisen ser servidos o conservados a pocos grados de temperatura tendrán que refrigerarse a la mayor brevedad con el fin de impedir cualquier género de de peligro para la salud.