Carnet de manipulador de alimentos: La Cañada, Alicante

Cómo obtener el título de manipulación de alimentos en La Cañada (Alicante)

En el caso de que seas habitante de La Cañada y tengas que obtener el título de manipulación de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en La Cañada y preguntarles si disponen del curso de manipulación de alimentos, si bien hay otra opción que es considerablemente más cómoda y rápida, que consiste en acceder a través de internet a un centro experto en impartir este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On-line vas a poder realizar el curso gratis y estudiar el manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que dirigirte al examen online, que suele ser un test de 10 cuestiones, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulación, sin tener que salir de casa, ni tener que asistir a unas clases en persona. De hecho, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez mayor de alumnos están eligiendo, puesto que es muchísimo más sencillo de lograr y a los efectos de cumplir la legislación actual en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el carnet que consigues de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Alicante

Trabajos en La Cañada para manipulación de alimentos

Tal y como sucede en otros municipios, en La Cañada, para encontrar trabajo como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu diploma justificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa actual determina que es obligatorio recibir formación en la materia y que ésta ha de ser constante. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien a las instalaciones municipales de La Cañada.

En qué oficios es necesario el diploma de manipulador de alimentos

Entre los trabajos donde es esencial contar con este título para ejercer, se pueden mencionar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, fruteros, charcuteros, transportistas, cajeras, mozos de almacén, azafatas, trabajadores de comercios de alimentación, comedores escolares, ayuda a domicilio, guarderías, empresas de preparación y envasado de productos alimenticios, etc.

Este carnet es obligatorio según la normativa actual para trabajar en la manipulación de productos alimentarios. Lo cual implica que todas las personas que manipulen alimentos en su actividad profesional van a estar obligadas a hacer la formación y aprobar la evaluación que justifique que han asimilado los contenidos.

Qué elementos engloba la formación de manipulación de alimentos

El plan formativo del curso de manipulador de productos alimentarios presenta los temas que se mencionan seguidamente: Significado y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimenticias, hábitos adecuados de higiene, limpieza y desinfección de equipos, sistema appcc, requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimentarias, etiquetado y regulación de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos buscan instruir al individuo para que pueda desarrollar sus tareas de forma juiciosa y asegurando unas circunstancias convenientes con respecto al tratamiento dado a los alimentos.

Regulación vigente de manipulador de alimentos

La regulación actual sobre manipuladores de alimentos dispone que es obligación de las compañías alimenticias garantizar la formación y verificación de las funciones desarrolladas por quienes manipulen productos alimenticios, de modo especial en todo lo relativo a los procesos que pudiesen afectar a la higiene alimenticia y en consecuencia al bienestar de los usuarios.
Los equipos para trabajar y las áreas donde se realicen funciones de manipulado de alimentos tienen que ser asequibles y fáciles de desinfectar y fabricadas con componentes no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, llanos y que puedan lavarse de forma adecuada.
Será necesario prestar especial atención a lo largo del procedimiento de envasado y empaquetado de los productos de alimentación, del mismo modo que con los propios recipientes, cuyos materiales deberán confirmar su seguridad, asimismo estos recipientes habrán de almacenarse, de la misma manera que los productos alimenticios, en un lugar que no sea un peligro de ser contaminados.