Cómo realizar el curso de manipulador de alimentos en La Murada, Alicante
Para sacarte el carnet de manipulador de alimentos en La Murada (Alicante), la mejor opción va a ser que lo efectúes por internet, puesto que hoy día es la forma de obtenerlo más rápidamente, ya que vas a poder finalizarlo en tan solo unos minutos. Una vez leas el manual gratis y superes el examen, que generalmente es tipo test y se corrige pulsando un botón, si has aprobado, solamente deberás guardarlo con tus datos y pedir que te manden tu Título al correo electrónico que especifiques tras pagar las tasas pertinentes. Se trata de una forma muy cómoda y fácil de obtenerlo, puesto que podrás hacerlo desde tu ordenador, la tableta o cualquier dispositivo móvil, sin necesidad de desplazarte en persona a ningún lugar de La Murada. Otra ventaja es que tampoco tendrás necesidad de amoldarte a un horario específico para asistir a las lecciones, puesto que al realizarlo a través de internet, está accesible las 24 horas del día, los 365 días del año, incluyendo las noches y los fines de semana. En el momento en que recibes tu Título, solo deberás imprimirlo o bien enviarlo por e-mail u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la empresa que te lo pida.
El título que te proporcionan, siempre que el curso se haya realizado mediante un centro formativo especializado y que cumpla con todas las garantías legales, tendrá validez ante una inspección higiénico-sanitaria, en tanto que cumplirá la normativa sobre manipulación de alimentos.
Actualmente, hacerlo a través de internet es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Alicante
Conseguir trabajo en La Murada como manipulador de alimentos
En La Murada, para trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, será preciso que presentes tu diploma verificando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa actual establece que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser constante. Si necesitas ampliar información sobre las condiciones precisas para esta clase de empleos en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de La Murada.
Cuáles son los contenidos que incorpora el curso de manipulación de alimentos
El proyecto formativo del curso de manipulador de alimentos expone los siguientes temas: Significado y deberes del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, ejemplos de enfermedad alimenticia, prácticas correctas de higiene, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimenticias, información al consumidor y normativa de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estas materias pretenden instruir al alumno con el objetivo de que pueda ejercer sus funciones de manera consciente y garantizando unas circunstancias adecuadas en relación al tratamiento dado a los productos alimentarios.
Qué establece la legislación de manipulación de alimentos
La regulación exige que el personal empleado para la manipulación alimentaria obtenga una enseñanza conveniente acerca de higienización y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre en un buen estado de salud durante el ejercicio de los procedimientos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Los individuos que puedan encontrarse enfermos o sufrir algún signo de afección o enfermedad no podrán trabajar manipulando productos alimentarios, ni siquiera entrar a las áreas de trabajo donde se estén preparando alimentos, estando obligados a informar de su estado al responsable de la empresa.
Es imprescindible que se controlen las temperaturas a las que son expuestos los productos de alimentación a lo largo de su proceso de preservación de forma que no supongan peligros para la salud de la población.