Dónde puedo realizar el curso de manipulador de alimentos en La Solana (Alicante)
En el caso de que residas en La Solana (Alicante) y precises conseguir el Título de Manipulador de Alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en La Solana y consultarles si tienen el curso de manipulador de alimentos, aunque existe una segunda opción que es mucho más rápida y cómoda, que se basa en acceder de modo on-line a un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. A través de la web del Centro Formativo On-line vas a poder realizar el curso gratis y asimilar el manual. Una vez asimiladas las materias, tendrás que dirigirte a la evaluación en línea, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más extendida, la que mayor número de personas están eligiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de obtener y con respecto a seguir la normativa en materia de sanidad e higiene, tiene la misma validez que el título que se consigue de forma presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Alicante
Trabajo de manipulador de alimentos en La Solana
Tal y como sucede en otras localidades, en La Solana, para trabajar manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será preciso que presentes tu certificado verificando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la legislación vigente determina que es indispensable adquirir capacitación relacionada con la materia y que ésta ha de ser renovada. Si necesitas ampliar información acerca de los requisitos precisos para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o al consistorio de La Solana.
Para qué tipo de oficios es obligatorio el carnet de manipulación de alimentos
Dentro de los empleos donde es esencial contar con este título de manipulación de alimentos para ejercer, podemos subrayar los siguientes: Chefs, camareros, panaderos, dependientes, charcuteros, conductores, cajeras, mozos de almacén, degustadoras, empleados de tiendas de alimentación, comedores escolares, asistencia a domicilio, guarderías, empresas de elaboración y empaquetado de productos alimenticios, etcétera.
Este certificado es indispensable conforme a la legislación vigente para quienes trabajen manipulando productos destinados a la alimentación. Esto implica que todas las personas que tengan que manipular alimentos en su actividad profesional estarán forzados a realizar la formación y superar el examen que garantice que han incorporado los contenidos.
Qué establece la normativa de manipulación de alimentos
La legislación reclama que todo trabajador involucrado en la manipulación alimenticia obtenga una capacitación conveniente sobre higienización y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de los procedimientos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Los equipos de trabajo y las zonas en las que se efectúen labores de manipulado de alimentos tienen que ser accesibles y simples de higienizar y elaboradas con componentes no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, planos y que puedan lavarse con facilidad.
En aquellas actividades en las que se trabaje con productos congelados debemos considerar que la descongelación de los mismos deberá realizarse cuidando la seguridad, intentando impedir la presencia de toxinas y drenando adecuadamente los elementos líquidos que pudiesen producirse caso de que pudiesen suponer un riesgo para la salud.