Cómo puedo hacer el curso de manipulación de alimentos en Solana La Urbanizacion (Alicante)
En el caso de que tengas que hacer la Formación de Manipulador de Alimentos en Solana La Urbanizacion, tienes la posibilidad de buscar un centro formativo en Solana La Urbanizacion que dé este tipo de cursos o realizarlo por medio de internet, lo que hará que no necesites dirigirte o adecuarte a unos horarios establecidos, puesto que lo podrás realizar desde tu ordenador en casa y en cualquier momento. Generalmente, son plataformas de formación que suelen estar disponibles todos los días del año y a cualquier hora, tanto de día como de noche. A diferencia de cuando quieres localizar una academia donde realizar el curso en persona, la opción alternativa de realizarlo on-line resulta considerablemente más cómoda e incluso rápida, y en muchas ocasiones más barata, en tanto que en el supuesto de interesarte hacerlo de forma presencial vas a tener que adecuarte a los horarios que haya estipulado para las clases la academia que selecciones. En este último caso te invitamos a asegurarte de que el centro formativo en cuestión sigue activo, averiguar en qué lugar se encuentra ubicado físicamente, así como saber los días y horarios del curso, además de otras dudas que te puedan surgir, como las tasas, si es gratis, si recibes el título en el mismo día, etcétera.
Nosotros, entre las opciones disponibles, solemos recomendar el curso on-line, puesto que puedes efectuar el proceso completo en tan solo unos minutos y el Carnet que te proporcionan cumple totalmente la legalidad, es válido para presentarlo ante las compañías o posibles inspecciones cuando te lo pidan, dado que el curso en línea cuenta con exactamente la misma validez que los realizados de modo presencial, ambos cumplen a la perfección la normativa sobre sanidad, higiene y manipulación alimenticia.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Alicante
Trabajo de manipulador de alimentos en Solana La Urbanizacion
Al igual que sucede en otros municipios, en Solana La Urbanizacion, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu carnet justificando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación vigente determina que es obligatorio adquirir capacitación en la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones precisas para esta clase de trabajos en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Solana La Urbanizacion.
Qué es el manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquella persona que se encarga de desarrollar funciones donde se ejerce cualquier tipo de actividad donde se interactua con alimentos. Entre otras muchas, se pueden remarcar las vinculadas con la elaboración de comidas, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
En efecto, es imprescindible que todos los empleados de compañías denominadas alimentarias realicen un curso de manipulador de alimentos de forma previa a comenzar a trabajar, puesto que van a adquirir un conjunto de conocimientos muy interesantes relativos al control higiénico de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenaje de productos, transporte, etiquetado, …
Normativa vigente de manipuladores de alimentos
La legislación es clarísima al respecto, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de comprobación efectuadas de forma oficial por las autoridades de Sanidad, deberán demostrar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido instruidos de manera adecuada en las tareas que le hayan sido encomendadas.
Aquellos productos utilizados para la limpieza deberán almacenarse de manera separada, donde no se almacenen las sustancias destinadas a la nutrición.
En aquellas tareas en las que se trabaje con productos congelados hemos de tomar en consideración que el proceso para descongelarlos tendrá que realizarse cuidando la seguridad, procurando evitar la presencia de toxinas y drenando apropiadamente los líquidos que pudiesen generarse en caso de que pudieran suponer un peligro para la salud.