Cómo puedo realizar la formación de manipulador de alimentos en El Valle, Almeria
Si eres residente en El Valle (Almeria) y necesitas obtener el certificado de manipulador de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en El Valle y preguntarles si disponen del curso de manipulador, si bien existe otra opción que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en contactar a través de internet con un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. A través de la página web del Centro de Formación Online vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar los contenidos. Una vez asimilados los temas, tendrás que dirigirte al examen en línea, que con frecuencia es un cuestionario de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulación, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. Es posible afirmar que en la actualidad esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, ya que es muchísimo más fácil de conseguir y en lo que respecta a seguir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el carnet que consigues de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Almeria
Ofertas de empleo en El Valle para manipuladores de alimentos
Tal y como ocurre en otras localidades, en El Valle, si quieres trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado justificando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, en tanto que la normativa vigente determina que es obligatorio adquirir formación en la materia y que además ésta debe ser constante. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de El Valle.
Qué es el manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es el individuo que se ocupa de desempeñar funciones en las que se ejerce cualquier clase de actividad en la que se interactua con productos para la alimentación. Así, entre otras, se pueden recalcar las vinculadas con la elaboración de comidas, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Es preciso que todo el personal de compañías llamadas alimenticias efectúen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, sistemas preventivos, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenamiento de los productos, distribución, información al consumidor, etc.
Normativa vigente de manipulación de alimentos
La normativa reclama que el personal empleado para la manipulación alimenticia obtenga una capacitación adecuada sobre higienización y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se halle en un buen estado de salud durante el ejercicio de aquellos procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Aquellos equipamientos para trabajar y las zonas donde se realicen tareas de manipulado de alimentos han de ser asequibles y fáciles de limpiar y desinfectar y elaboradas con materiales no dañinos, resistentes a posibles corrosiones, planos y fácilmente lavables.
No se interrumpirá la cadena de frío de los alimentos, a excepción de casos en los que se produzca a lo largo de un periodo de tiempo limitado y no conlleve un riesgo para el estado de salud, lo que se hará solamente cuando resulte una fase necesaria para su manipulación, traslado o distribución.