Por lo que respecta al lugar de residencia, si eres habitante de Casas De Navancuerda y tienes que conseguir el certificado de manipulador de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Casas De Navancuerda y consultarles si disponen del curso de manipulación, si bien existe otra alternativa que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en ponerte en contacto de forma on-line con un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. Desde la web del Centro de Formación On line podrás realizar el curso gratis y leer los contenidos. Tras comprender las materias, tendrás que ir al examen on line, que suele ser un cuestionario de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más fácil de lograr y a los efectos de cumplir la legislación actual en materia sanitaria, posee igual validez que el carnet que logras a través de clases presenciales.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Avila
Tal y como sucede en otras localidades, en Casas De Navancuerda, para encontrar trabajo de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu título verificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la legislación actual determina que es imprescindible recibir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser continuada. Si necesitas ampliar información sobre las condiciones precisas para este tipo de trabajos en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Casas De Navancuerda.
Qué temas proporciona la formación de manipulación de alimentos
De modo específico el plan formativo del curso de manipulador de alimentos explica los elementos que se señalan a continuación: Significado y deberes de los manipuladores de alimentos, cadena alimenticia, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimentaria, prácticas correctas de higiene, desinfección de instalaciones y equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénicos sanitarios, alergias alimenticias, información al consumidor y regulación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos temas buscan instruir al alumno para que pueda ejercer sus tareas de manera juiciosa y garantizando unas circunstancias adecuadas en relación al trato dado a los alimentos.
Qué dice la normativa de manipulador de alimentos
La regulación vigente sobre manipuladores de alimentos establece que es obligación de las empresas alimenticias asegurar la formación y verificación de las funciones desarrolladas por los manipuladores de alimentos, principalmente en todo lo tocante a aquellos procesos que pudieran perjudicar la higiene alimenticia y en consecuencia al estado de salud de los usuarios.
Entre otras disposiciones, se dispone que cuando resulte necesario, los productos destinados a la alimentación deberán guardarse y manipularse de forma que conserven unas condiciones de temperatura correcta, además es indispensable garantizar que sea sencillo de vigilar y que si fuera necesario se podrían registrar.
Los productos que precisen ser servidos o conservados a pocos grados de temperatura deberán refrigerarse a la mayor brevedad con la intención de impedir todo tipo de de peligro para el estado de salud.