Cómo puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Castilblanco (Avila)
En el caso de que vivas en Castilblanco y precises sacarte el Certificado de Manipulador de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Castilblanco y consultarles si disponen del curso de manipulación, si bien existe una segunda alternativa que es considerablemente más rápida y cómoda, que se basa en acceder de forma on line a un centro experto en la impartición de este género de cursos. A través de la página web del Centro de Formación Online vas a poder acceder al curso gratis y leer los contenidos. Tras asimilar los temas, tendrás que dirigirte al examen en línea, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. De hecho, esta opción es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de conseguir y con respecto a seguir la normativa en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el certificado que logras de forma presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Avila
Empleo de manipulador de alimentos en Castilblanco
Tal y como ocurre en otras localidades, en Castilblanco, para encontrar trabajo como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu certificado verificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, en tanto que la legislación actual establece que es obligatorio recibir capacitación relacionada con la materia y que ésta debe ser continuada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o al ayuntamiento de Castilblanco.
En qué trabajos es obligatorio el certificado de manipulación de alimentos
Dentro de las profesiones en las que es imprescindible tener este diploma de manipulador de alimentos para ejercer, podemos mencionar los siguientes: Chefs, camareros, panaderos, fruteros, pescaderos, transportistas, cajeras, mozos de almacén, degustadoras, empleados de comercios de alimentación, residencias geriátricas, ayuda a domicilio, escuelas infantiles, empresas de preparación y empaquetado de productos alimenticios, etc.
Este título es indispensable conforme a la normativa actual para quienes trabajen manipulando productos alimenticios. Esto implica que todos los empleados que manipulen alimentos en su actividad profesional van a estar obligadas a realizar la formación y aprobar la evaluación que acredite que han adquirido los conceptos.
Regulación vigente de manipuladores de alimentos
La normativa es muy clara al respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimenticias, quienes en las visitas de control efectuadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, van a deber verificar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera conveniente en las funciones que le hayan sido confiadas.
Entre otras medidas, se establece que siempre que resulte necesario, los productos alimenticios tendrán que guardarse y manipularse de manera que mantengan unos niveles de temperatura conveniente, del mismo modo es indispensable garantizar que sea fácil de comprobar y que si fuera preciso sería posible su registro.
Es esencial que la cadena de frío de los alimentos no se corte, salvo en caso de que se realice durante un lapso de tiempo breve y no cree un peligro para el estado de salud, lo que se realizará solo cuando resulte una fase necesaria para su manipulación, transporte o entrega.