Para obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos en Navaescurial (Avila), la opción más adecuada es que lo efectúes por internet, pues en nuestros días es la manera de conseguirlo más cómodamente, puesto que vas a poder recibirlo en tan solo unos minutos. Así pues, una vez que hayas leído el manual gratis y superes el examen, que suele ser en forma de test y puedes corregirlo con solo pulsar un botón, si apruebas, solamente tendrás que cumplimentar tus datos personales y solicitar que te manden tu Carnet al correo que especifiques tras abonar las tasas pertinentes. Se trata de una forma muy sencilla de obtenerlo, ya que vas a poder realizarlo desde tu ordenador de sobremesa, la tablet o cualquier dispositivo móvil, sin tener que desplazarte en persona a ningún sitio de Navaescurial. Sin duda otro beneficio es que tampoco tendrás que acogerte a ningún horario específico para asistir a las lecciones, puesto que al hacerlo por medio de internet, está accesible las veinticuatro horas del día, los trescientos sesenta y cinco días del año, incluyendo las noches, los festivos los fines de semana. Una vez que hayas recibido tu Carnet, solo tendrás que imprimirlo o bien mandarlo por email o WhatsApp a la compañía que te lo pida.
El certificado que te dan, siempre y cuando el curso se haga por medio de un centro formativo especializado y que cumpla con todas las garantías legales, será válido ante cualquier tipo de inspección higiénico-sanitaria, ya que cumple la legislación acerca de manipulación de alimentos.
En la actualidad, realizarlo utilizando internet es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Avila
En Navaescurial, si quieres buscar trabajo de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu certificado acreditando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa vigente determina que es indispensable adquirir capacitación en la materia y que ésta debe ser continuada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o al ayuntamiento de Navaescurial.
Cuáles son los temas que incorpora el programa formativo de manipulación de alimentos
De forma detallada el proyecto didáctico del curso de manipulación de productos de alimentación explica los siguientes contenidos: Significado y deberes de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, tipos de enfermedad alimenticia, hábitos correctos de higiene, limpieza de instalaciones y equipos, sistema appcc, requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimenticias, etiquetado y legislación concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas buscan instruir al alumno para que pueda ejercer sus funciones de forma responsable y asegurando unas circunstancias adecuadas en relación al tratamiento que se le da a los productos para la alimentación.
Legislación vigente de manipuladores de alimentos
Una de las pautas que determina la regulación sobre manipulación de alimentos es que las guías formativas deben incluir entre sus contenidos información relativa a los procedimientos, metodologías y habilidades con el fin de asegurar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenaje y el transporte de los productos alimentarios se realiza en unas condiciones apropiadas de higiene, limpieza y vigilancia eficaz de riesgos derivados de intoxicaciones y posibles plagas.
Los equipamientos para trabajar y las áreas donde se efectúen actividades de manipulación de alimentos deben ser asequibles y fáciles de desinfectar y elaboradas con componentes no dañinos, capaces de resistir a posibles corrosiones, lisos y fácilmente lavables.
Todos los productos que requieran ser servidos o conservados a baja temperatura deberán ser refrigerados cuanto antes con el fin de impedir cualquier clase de de peligro para el estado de salud.