En el caso de que tengas que obtener el Título de Manipulación de Alimentos en Navalguijo (Avila), tienes la alternativa de localizar un centro formativo en Navalguijo que realice este tipo de cursos o hacerlo por medio de internet, lo que te va a permitir que no tengas que dirigirte o adecuarte a unos horarios estipulados, dado que lo podrás efectuar desde tu dispositivo desde el lugar que prefieras y en cualquier momento. Son páginas web de cursos online que suelen estar disponibles todos los días del año y a cualquier hora, del día o de la noche. A diferencia de cuando pretendes encontrar un centro donde recibir el curso en persona, la posibilidad de realizarlo por internet es mucho más cómoda e incluso rápida, y en muchas ocasiones más asequible, ya que en el caso de interesarte realizarlo de manera presencial vas a tener que acogerte a los horarios que tenga establecidos para las clases la academia que escojas. En este último supuesto te invitamos a asegurarte de que el centro formativo en cuestión continúa operativo, informarte en qué lugar se encuentra ubicado físicamente, del mismo modo que conocer los días y horarios del curso, aparte de otras preguntas que te puedan surgir, como la tarifa, si es gratis, si recibes el título en el mismo día, etc.
Nosotros, entre las opciones posibles, solemos aconsejar el curso por internet, puesto que realizas el proceso completo en tan solo unos minutos y el Carnet que te proporcionan es totalmente legal, válido para mostrarlo ante las compañías o ante una inspección en el momento en que te lo soliciten, puesto que el curso en línea cuenta con la misma validez que los realizados de modo presencial, ambos cumplen correctamente la legislación en materia de higiene y manipulación alimentaria.
Sin duda, ésta es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Avila
Al igual que sucede en otros municipios, en Navalguijo, para buscar trabajo como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu título acreditando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación actual establece que es indispensable recibir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser actualizada. Si necesitas ampliar información acerca de los requisitos precisos para esta clase de trabajos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Navalguijo.
Conforme lo establecido en la regulación actual en materia de manipuladores de alimentos, la educación habrá de ser continuada, con lo que se deduce que los trabajadores del sector alimenticio deberán reciclarse periódicamente. Las propias autoridades sanitarias e inspectores acostumbran a recomendar que cada cierto tiempo se renueven las competencias en relación a la higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
Suele aconsejarse que el certificado de manipulación de alimentos se vuelva a sacar aproximadamente cada 4 años, ajustándose a lo que establecía la regulación precedente. No obstante podemos encontrar empresas o ámbitos donde por obligaciones sanitarias se aconseja que la formación se renueve cada dos años o incluso antes.
Qué establece la normativa de manipulador de alimentos
La regulación es muy clara al respecto, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimenticias, quienes en las visitas de vigilancia efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber acreditar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de forma adecuada en las funciones que le hayan sido confiadas.
Los equipamientos de trabajo y las zonas en las que se efectúen actividades de manipulado de alimentos han de ser asequibles y simples de limpiar y fabricadas con materiales no tóxicos, capaces de resistir a posibles corrosiones, lisos y lavables.
En aquellas tareas en las que esté trabajando con productos congelados debemos considerar que el proceso para descongelarlos deberá hacerse de modo seguro, procurando impedir la presencia de toxinas y drenando adecuadamente los fluidos que pudieran generarse en caso de que pudieran suponer un peligro para el estado de salud.