En el caso de que vivas en Navalsauz (Avila) y precises sacarte el Título de Manipulación de Alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Navalsauz y consultarles si realizan el curso de manipulación, aunque existe una segunda opción que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en tener acceso de forma on-line a un centro experto en impartir esta clase de cursos. Desde la página web del Centro Formativo Online podrás acceder al curso gratis y repasar los contenidos. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir a la evaluación online, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y completarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez mayor de personas están eligiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de obtener y a los efectos de cumplir la legislación en materia de sanidad e higiene, tiene exactamente la misma validez que el certificado que se consigue mediante clases en persona.
Sin duda, ésta es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Avila
En Navalsauz, para buscar trabajo como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado justificando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa actual establece que es imprescindible adquirir capacitación relacionada con la materia y que ésta ha de ser constante. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos necesarios para esta clase de empleos en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de Navalsauz.
En qué tipo de empleos es imprescindible el título de manipulador de alimentos
Entre los trabajos donde es obligatorio contar con este diploma de manipulador de alimentos para ejercer, podemos incluir los siguientes: Cocineros, camareros, pasteleros, fruteros, carniceros, conductores, cajeras, mozos de almacén, degustadoras, trabajadores de tiendas de comestibles, comedores escolares, asistencia a domicilio, guarderías, fábricas de preparación y envasado de productos alimenticios, etc.
Este diploma es indispensable conforme a la legislación vigente para quienes trabajen en la manipulación de productos destinados a la alimentación. Esto supone que todas las personas que tengan que manipular alimentos en su ocupación laboral van a estar obligadas a hacer un curso y aprobar el examen que acredite que han asimilado los conceptos.
Qué establece la regulación de manipulador de alimentos
La legislación requiere que el personal empleado para la manipulación alimentaria obtenga una capacitación adecuada sobre higiene y riesgos sanitarios, al mismo tiempo que se halle con buena salud a lo largo del desarrollo de los procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Las personas que pudiesen estar enfermas o sufrir algún signo de afección o enfermedad no podrán trabajar manipulando productos de alimentación, ni tampoco deberán acceder a las áreas de trabajo en las que se estén elaborando alimentos, teniendo la obligación de informar de su situación al responsable de la empresa.
Es esencial que la cadena de frío de los alimentos no se interrumpa, a no ser que se produzca a lo largo de un periodo de tiempo limitado y no cree un riesgo para la salud, lo cual se realizará solamente cuando resulte una necesidad práctica para su manipulación, traslado o entrega.