En el caso de que vivas en Navamediana, Avila y necesites obtener el Título de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Navamediana y consultarles si imparten el curso de manipulador, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en contactar de forma on-line con un centro experto en la impartición de este género de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y comprender los contenidos. Tras asimilar las materias, tendrás que ir a la evaluación on-line, que suele ser un test de diez preguntas, y completarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases de modo presencial. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que cada vez más personas están eligiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de conseguir y en lo que respecta a seguir la legislación en materia de higiene, tiene igual validez que el certificado que se obtiene de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Avila
En Navamediana, para trabajar de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu título verificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa vigente determina que es indispensable recibir capacitación en la materia y que además ésta debe ser continuada. Si precisas ampliar información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Navamediana.
Según determina la regulación vigente en materia de manipuladores de alimentos, la capacitación tendrá que ser sucesiva, debido a lo cual se interpreta que los trabajadores del sector de la alimentación tendrán que reciclarse de modo periódico. Las instituciones sanitarias e inspectores suelen aconsejar que tras pasar cierto tiempo se actualicen los conocimientos con relación a la higiene y manipulación de alimentos.
Acostumbra a recomendarse que el diploma de manipulador de alimentos se renueve pasado un periodo de unos 4 años, ajustándose a lo que establecía la normativa anterior. Aunque podemos encontrar empresas o ámbitos donde por requerimientos sanitarios se aconseja que el curso se renueve cada 2 años.
Qué determina la regulación de manipulación de alimentos
Es oportuno destacar que una de las reglas que establece la normativa sobre manipulación de alimentos es que las guías formativas deben incorporar entre sus contenidos información relacionada con los procedimientos, metodologías y prácticas con el fin de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y la distribución de los productos destinados a la alimentación se realiza en unas circunstancias apropiadas de higiene, limpieza y control eficaz de peligros asociados a posibles casos de intoxicación y plagas.
Los empleados que pudieran estar enfermos o padecer algún síntoma de afección o enfermedad no van a poder trabajar manipulando alimentos, ni siquiera entrar a las áreas de trabajo en las que se estén trabajando en la manipulación de alimentos, teniendo la obligación de informar de su estado al responsable de la compañía.
Las posibles infestaciones (de insectos u otros animales) habrán de ser tratadas a través de procesos apropiados, al igual que es necesario también evitar la intrusión de animales en las zonas en las que se manipulen, preparen o almacenen los alimentos.