Para sacarte el certificado de manipulación de alimentos en Navatalgordo (Avila), la alternativa más aconsejable es que lo realices de manera on line, puesto que hoy en día es la manera de conseguirlo más cómodamente, puesto que podrás recibirlo en tan solo unos minutos. Una vez hayas leído el manual gratis y superes la evaluación, que acostumbra a ser en forma de test y lo corriges con solo pulsar un botón, si has aprobado, solo tendrás que cumplimentar tus datos y solicitar que te manden tu Título al correo que especifiques después de abonar las tasas pertinentes. Es una forma muy cómoda de conseguirlo, puesto que vas a poder hacerlo desde el portátil, la tableta o tu móvil, sin necesidad de desplazarte físicamente a ningún lugar de Navatalgordo. Sin duda otra ventaja es que tampoco deberás amoldarte a un horario para acudir a las aulas, dado que al hacerlo mediante internet, está accesible las veinticuatro horas del día, los trescientos sesenta y cinco días del año, incluso los fines de semana y los días festivos. Una vez que hayas recibido tu certificado, solo deberás imprimirlo o bien enviarlo por e-mail o WhatsApp a la compañía que te lo solicite.
El diploma que te entregan, siempre y cuando la formación se haga por medio de un centro formativo especializado y que cumpla con todas las garantías legales, será válido ante una inspección sanitaria, en tanto que cumplirá la normativa acerca de manipulación de alimentos.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet manipulador de alimentos en Avila
Al igual que ocurre en otras localidades, en Navatalgordo, si quieres encontrar trabajo manipulando alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu diploma verificando que has aporbado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un carnet homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa vigente determina que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser renovada. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones precisas para esta clase de empleos en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Navatalgordo.
Cuál es la definición de manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se ocupa de desarrollar tareas en las que se ejerce alguna clase de actividad en la que se interactua con alimentos. Entre otras muchas, se pueden recalcar las que tienen relación con la preparación de productos de alimentación, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Podemos afirmar que es indispensable que todos los trabajadores de empresas denominadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, dado que van a adquirir un conjunto de conocimientos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, etc.
Normativa vigente de manipuladores de alimentos
La normativa es clarísima al respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de control realizadas de forma oficial por las autoridades de Sanidad, van a deber acreditar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera adecuada en las labores que le hayan sido confiadas.
Aquellos empleados que puedan encontrarse enfermos o sufrir algún signo de afección o enfermedad no van a poder estar en contacto con productos de alimentación, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo donde se estén elaborando productos alimentarios, teniendo la obligación de comunicar su situación al encargado de la compañía.
Es fundamental que la cadena de frío de los productos alimenticios no se interrumpa, salvo que se realice durante un periodo de tiempo limitado y no conlleve un riesgo para el estado de salud, lo cual se llevará a cabo solo cuando sea una necesidad práctica para su manipulación, traslado o distribución.