Cómo puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Alaior (Baleares)
Si resides en Alaior (Baleares) y necesitas obtener el certificado de manipulación de alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es localizar entre las compañías que se dedican a la formación en Alaior y consultarles si imparten el curso de manipulación, aunque hay una segunda alternativa que es considerablemente más rápida y cómoda, que consiste en ponerte en contacto de modo on line con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On line vas a poder realizar el curso gratis y comprender el manual. Una vez asimiladas las materias, tendrás que ir al examen on-line, que suele ser un cuestionario de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, ya que es mucho más sencillo de conseguir y en lo que respecta a cumplir la normativa actual en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el certificado que consigues mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Palma De Mallorca
Trabajo de manipulador de alimentos en Alaior
En caso de que busques empleo en Alaior de manipulador de alimentos, ya sea porque pretendas trabajar en cualquier establecimiento o ámbito donde se preparen o vendan comidas y alimentos, o si trabajas de autónomo y tu actividad tiene relación con la alimentación, es obligatorio efectuar el Curso de Manipulador de Alimentos y superar el examen, lo que podrás acreditar mediante el carné que te facilitará el centro de formación que emita dicho título. Se trata de un curso homologado obligatorio, ya que todos los trabajadores que efectúen actividades relacionadas con la alimentación, tienen un conjunto de compromisos en lo relativo a la salud de los usuarios. En la manipulación de alimentos es indispensable obedecer una serie de requisitos higiénico sanitarios. En el consistorio de Alaior y el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM), puedes solicitar información acerca de qué condiciones necesitas para trabajar de manipulador de alimentos o crear una compañía alimenticia.
Cuál es la definición de manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de realizar funciones en las que se ejerce alguna clase de acción donde se manipulan productos alimenticios. Entre otras, se pueden recalcar las relacionadas con la elaboración de productos alimentarios, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Podemos confirmar que es imprescindible que todos los empleados de empresas llamadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, dado que van a adquirir un conjunto de conocimientos de gran utilidad en relación al control de la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, información al consumidor, …
Normativa vigente de manipulación de alimentos
La legislación es muy clara al respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de vigilancia efectuadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, van a deber demostrar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de forma adecuada en las funciones que tienen confiadas.
Los productos empleados para la limpieza tendrán que almacenarse de forma independiente, en lugares en los que no se almacenen las sustancias alimentarias.
Aquellos productos que requieran servirse o conservarse a pocos grados de temperatura tendrán que ser refrigerados cuanto antes con el objetivo de impedir cualquier clase de de riesgo para la salud.