Cómo hacer la formación de manipulador de alimentos en Castillo (Caceres)
Si resides en Castillo, Caceres y precisas conseguir el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Castillo y preguntarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, si bien hay una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en acceder mediante internet a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On-line vas a poder acceder al curso gratis y estudiar los contenidos. Tras comprender los temas, tendrás que dirigirte al examen online, que suele ser un test de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases en persona. En efecto, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, puesto que es muchísimo más fácil de obtener y en lo que respecta a cumplir la legislación vigente en materia sanitaria, posee igual validez que el certificado que se consigue a través de clases en persona.
Sin duda, ésta es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Caceres
Lograr trabajo en Castillo como manipulador de alimentos
En Castillo, para buscar trabajo como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado verificando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que vas a precisar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa vigente determina que es indispensable adquirir formación en la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si precisas ampliar información sobre las condiciones precisas para este tipo de empleos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o bien al ayuntamiento de Castillo.
Qué temas comprende el curso de manipulación de alimentos
Específicamente el proyecto didáctico del curso de manipulador de productos alimenticios ofrece los siguientes elementos: Definición y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimenticia, alimentos contaminados, enfermedades alimentarias, prácticas correctas de higiene, desinfección y limpieza de instalaciones, sistema appcc, exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimenticios, información al consumidor y regulación aplicable a el manipulador de alimentos.
Estas materias buscan educar al individuo para que sea capaz de ejercer sus funciones de manera consciente y asegurando unas circunstancias convenientes con respecto al tratamiento dado a los alimentos.
Normativa actual de manipulador de alimentos
La regulación reclama que el personal empleado para la manipulación alimenticia obtenga una formación adecuada acerca de higienización y riesgos sanitarios, al mismo tiempo que se halle en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de aquellos procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Aquellos productos usados para la limpieza y desinfección tendrán que almacenarse de manera separada, en lugares en los que no se guarden los productos alimenticios.
Cuando se esté trabajando con productos congelados tenemos que tener en consideración que la descongelación de los mismos tendrá que realizarse de manera segura, procurando impedir la presencia de microbios y eliminando adecuadamente los fluidos que pudiesen producirse siempre que pudieran resultar un peligro para la salud.