Cómo hacer la formación de manipulación de alimentos en Deleitosa (Caceres)
Si eres habitante de Deleitosa y precisas conseguir el Título de Manipulación de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Deleitosa y preguntarles si imparten el curso de manipulador de alimentos, si bien existe otra posibilidad que es considerablemente más rápida y cómoda, que consiste en contactar por internet con un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On line vas a poder acceder al curso gratis y repasar los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, tendrás que ir a la evaluación online, que suele ser un test de diez preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases en persona. De hecho, esta opción es la más generalizada, la que mayor número de personas están escogiendo, puesto que es considerablemente más fácil de lograr y con respecto a cumplir la legislación actual en materia de sanidad e higiene, posee exactamente la misma validez que el carnet que se obtiene de forma presencial.
Actualmente, realizarlo a través de internet es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Caceres
Conseguir empleo en Deleitosa como manipulador de alimentos
En Deleitosa, si quieres trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu título justificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que te van a solicitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual establece que es indispensable adquirir formación en la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si necesitas ampliar información sobre las condiciones precisas para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Deleitosa.
Cuáles son los temas que engloba el curso de manipulación de alimentos
Específicamente el proyecto educativo del curso de manipulación de alimentos expone los contenidos que se señalan seguidamente: Significado y obligaciones de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimentarias, hábitos correctos de higiene, limpieza de instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimentarias, etiquetado informativo y regulación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos buscan enseñar al individuo para que pueda ejercer sus tareas de manera consciente y asegurando unas condiciones adecuadas con respecto al trato que se le da a los alimentos.
Regulación de manipulación de alimentos
La legislación es clarísima al respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de vigilancia realizadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, deberán verificar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma adecuada en las funciones que le hayan sido encomendadas.
Aquellos productos utilizados para la higienización tendrán que guardarse de manera independiente, donde no se guarden las sustancias destinadas a la alimentación.
En las actividades en las que esté trabajando con productos congelados debemos tener en cuenta que la descongelación de los mismos deberá realizarse cuidando la seguridad, procurando evitar la presencia de microorganismos patógenos y drenando apropiadamente los fluidos que pudiesen producirse en el caso de que pudiesen suponer un riesgo para el estado de salud.