Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Descargamaria (Caceres)
En lo que respecta al lugar de residencia, si vives en Descargamaria y precisas obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la formación en Descargamaria y consultarles si disponen del curso de manipulación, si bien hay una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en contactar de modo on line con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. Desde la web del Centro Formativo On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y leer el manual con los contenidos. Una vez entendidos los temas, solo tienes que ir al examen on line, que suele ser un test de 10 preguntas, y completarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de alumnos están eligiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de conseguir y con respecto a seguir la normativa en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el carnet que se obtiene de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Caceres
Ofertas de empleo en Descargamaria para manipuladores de alimentos
En Descargamaria, para trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu certificado verificando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación vigente establece que es obligatorio recibir formación en la materia y que ésta debe ser actualizada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien a las instalaciones municipales de Descargamaria.
Qué elementos contiene el programa formativo de manipulación de alimentos
El proyecto didáctico del curso de manipulador de alimentos presenta los siguientes contenidos: Descripción y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimenticias, prácticas correctas de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones y equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimenticias, etiquetado informativo y regulación de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estos contenidos buscan educar al individuo con la finalidad de que pueda desarrollar sus funciones de manera juiciosa y garantizando unas circunstancias adecuadas en relación al tratamiento dado a los productos alimenticios.
Regulación vigente de manipuladores de alimentos
La legislación actual sobre Manipulación de Alimentos dispone que es obligación de las empresas alimenticias garantizar la capacitación y supervisión de las funciones desarrolladas por los manipuladores de alimentos, fundamentalmente en lo referente a aquellos procedimientos que pudieran perjudicar la higiene alimenticia y en consecuencia al bienestar de los consumidores.
Cualquier persona que trabaje como manipulador de alimentos tendrá que tener especial cuidado con su pulcritud y su higiene , así como usar una ropa de trabajo adecuada y limpia.
Deberá ponerse singular cuidado durante el proceso de envasado y embalaje de los productos alimenticios, así como con los mismos recipientes, cuyos componentes tendrán que garantizar que son seguros, además estos recipientes tendrán que almacenarse, del mismo modo que los alimentos, en un espacio que no conlleve un peligro de contaminación.