Cómo realizar el curso de manipulación de alimentos en Gargantilla (Caceres)
Si eres habitante de Gargantilla (Caceres) y tienes que conseguir el Certificado de Manipulación de Alimentos, tienes diversas alternativas, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Gargantilla y preguntarles si disponen del curso de manipulador de alimentos, si bien hay una segunda alternativa que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en contactar de forma online con un centro experto en impartir esta clase de cursos. Desde la página web del Centro de Formación Online podrás realizar el curso gratis y estudiar el manual. Tras comprender las materias, tendrás que dirigirte a la evaluación on line, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases presenciales. Podemos afirmar que últimamente esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, en tanto que es considerablemente más sencillo de obtener y en lo que respecta a seguir la legislación vigente en materia sanitaria, tiene igual validez que el título que se consigue mediante clases presenciales.
A día de hoy, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Caceres
Encontrar empleo en Gargantilla como manipulador de alimentos
Conviene señalar que las personas que buscan empleo en Gargantilla cuyo cargo esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, venta o transporte de los mismos, van a tener que obtener capacitación acerca de higiene y manipulación alimentaria. Se trata de un curso homologado obligatorio que te podrán exigir en las compañías en las que quieras integrarte, en tanto que conforme establece la normativa sobre la manipulación de alimentos, serán los encargados de las compañías alimenticias los que tendrán que asegurar que sus empleados hayan asimilado los conocimientos necesarios para desarrollar su actividad de manera responsable con el estado de salud de los consumidores. Para más información, asimismo puedes preguntar en el consistorio de Gargantilla o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Cuáles son los elementos que incluye el programa formativo de manipulador de alimentos
El plan didáctico del curso de manipulador de alimentos ofrece los elementos que se señalan seguidamente: Definición y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimentarias, hábitos adecuados de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimentarias, información al consumidor y legislación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos temas buscan instruir al alumno para que pueda desarrollar sus funciones de manera responsable y asegurando unas condiciones adecuadas en relación al tratamiento dado a los alimentos.
Legislación de manipulación de alimentos
La normativa es clarísima en este sentido, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de inspección efectuadas de manera oficial por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber probar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma conveniente en las tareas que le hayan sido confiadas.
Los productos empleados para la higiene tendrán que guardarse de forma independiente, en lugares en los que no se almacenen los productos alimenticios.
Cuando se trabaje con productos congelados debemos tomar en consideración que la descongelación de los mismos deberá realizarse cuidando la seguridad, procurando evitar la presencia de microbios y drenando apropiadamente los fluidos que pudiesen producirse en caso de que pudiesen suponer un riesgo para el estado de salud.