Cómo hacer el curso de manipulador de alimentos en Gata (Caceres)
Para sacarte el carnet de manipulación de alimentos en Gata, Caceres, la mejor alternativa es que lo efectúes de manera on-line, pues hoy día es la forma de lograrlo más cómodamente, en tanto que vas a poder finalizarlo en pocos minutos. Así, una vez que hayas leído los contenidos del manual gratis y superes el examen, que suele ser en modo de test y puedes corregirlo pulsando un botón, si has aprobado, solamente deberás cumplimentar tus datos de contacto y pedir que te envíen tu título al email que señales tras pagar el precio correspondiente. Se trata de una manera muy fácil y cómoda de sacarlo, dado que podrás hacerlo desde tu pc, la tableta o tu móvil, sin tener que dirigirte a ningún sitio de Gata. Sin duda otra ventaja es que tampoco tendrás necesidad de adaptarte a ningún horario específico para asistir a las lecciones, puesto que al hacerlo por internet, está accesible las 24 horas del día, los trescientos sesenta y cinco días del año, incluyendo noches y fines de semana. Una vez que hayas recibido tu carnet, solo tendrás que imprimirlo o mandarlo por email o WhatsApp a la empresa que te lo haya solicitado.
El certificado que te entregan, siempre y cuando el curso se haga mediante un centro de formación especializado y que cuente con todos los requisitos legales, va a tener validez ante cualquier tipo de inspección higiénico-sanitaria, dado que cumplirá la legislación acerca de manipulación de alimentos.
A día de hoy, realizarlo a través de internet es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Caceres
Trabajo como manipulador de alimentos en Gata
En Gata, para trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado justificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que vas a precisar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, en tanto que la legislación actual determina que es imprescindible adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos precisos para trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Gata.
Qué son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es el individuo que se ocupa de desempeñar funciones en las que se produce cualquier tipo de actividad donde se interactua con productos alimenticios. Entre otras muchas, podemos señalar las relacionadas con la elaboración de productos alimenticios, el empaquetado, la distribución, el almacén o la venta.
Es preciso que todo el personal de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de forma previa a empezar a trabajar, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de productos, transporte, etiquetado, …
Legislación de manipuladores de alimentos
La legislación exige que todo trabajador implicado en la manipulación de alimentos obtenga una formación adecuada sobre higiene y riesgos sanitarios, así como que se halle con buena salud durante el ejercicio de los procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Aquellos productos usados para la higiene y desinfección deberán almacenarse de forma separada, en lugares en los que no se guarden las sustancias destinadas a la nutrición.
Todos los alimentos que requieran servirse o preservarse a temperaturas bajas deberán ser refrigerados cuanto antes con la finalidad de evitar toda clase de de peligro para el estado de salud.