Carnet de manipulador de alimentos en Portaje (Caceres)

Cómo puedo conseguir el certificado de manipulador de alimentos en Portaje (Caceres)

En el caso de que seas habitante de Portaje, Caceres y necesites conseguir el Carné de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Portaje y preguntarles si disponen del curso de manipulación, aunque hay otra posibilidad que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en tener acceso mediante internet a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. Desde la web del Centro Formativo On line vas a poder realizar el curso gratis y estudiar los contenidos del manual. Tras comprender las materias, solo tienes que ir al examen online, que suele ser un test de 10 cuestiones, y realizarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases en persona. Así pues, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez mayor de alumnos están escogiendo, puesto que es considerablemente más fácil de obtener y con respecto a seguir la normativa en materia sanitaria, tiene igual validez que el certificado que logras de modo presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacar el carnet manipulador de alimentos en Caceres

Trabajar de manipulador de alimentos en Portaje

En Portaje, para buscar trabajo de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, tendrás que mostrar tu carnet verificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual establece que es imprescindible adquirir formación en la materia y que además ésta debe ser continuada. Si necesitas ampliar información acerca de los requisitos precisos para trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al ayuntamiento de Portaje.

Cuál es el significado de manipulador de alimentos

El manipulador de alimentos es la persona que se encarga de realizar funciones en las que se produce cualquier tipo de acción donde se interactua con productos para la alimentación. Así, entre otras muchas, podemos destacar las que tienen relación con la elaboración de productos alimenticios, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos confirmar que es imprescindible que todos los trabajadores de empresas denominadas alimenticias realicen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, en tanto que adquirirán una serie de conocimientos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las affecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de productos, distribución, información al consumidor, etc.

Cuáles son los elementos que incorpora el programa formativo de manipulador de alimentos

El plan educativo del curso de manipulador de productos alimenticios expone los contenidos que se señalan seguidamente: Descripción y deberes del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimenticia, hábitos correctos de higiene, limpieza de instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénicas sanitarias, alérgenos alimentarios, etiquetado y legislación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estas materias persiguen enseñar al alumno con el objetivo de que pueda desarrollar sus tareas de manera sensata y asegurando unas condiciones adecuadas en relación al trato dado a los productos alimenticios.

Legislación de manipuladores de alimentos

La normativa actual sobre Manipulación de Alimentos establece que es responsabilidad de las empresas alimentarias garantizar la capacitación y verificación de las funciones desempeñadas por quienes manipulen productos destinados a la alimentación, especialmente en todo lo relativo a aquellos procedimientos que pudieran afectar a la seguridad alimentaria y en consecuencia a la salud de los usuarios.
Aquellos productos usados para la higiene deberán guardarse de manera independiente, donde no se guarden los productos alimenticios.
Es imprescindible que se supervisen los niveles de temperatura a los que son expuestos los alimentos durante su proceso de conservación de modo que no supongan peligros para el estado de salud de los usuarios.