Si eres habitante de Los Naveros, Cadiz y precisas conseguir el certificado de manipulación de alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Los Naveros y preguntarles si imparten el curso de manipulación, si bien hay una segunda opción que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en acceder de modo online a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On line vas a poder realizar el curso gratis y asimilar el manual. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir al examen en línea, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y completarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez mayor de alumnos están escogiendo, puesto que es mucho más sencillo de conseguir y en lo que respecta a seguir la legislación en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el título que logras mediante clases en persona.
En la actualidad, hacerlo a través de internet es la mejor manera de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Cadiz
En Los Naveros, si quieres trabajar manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será preciso que muestres tu título justificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un diploma homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la normativa actual determina que es obligatorio adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser continuada. Si precisas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para esta clase de trabajos en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de Los Naveros.
En qué trabajos es preciso el carné de manipulación de alimentos
Entre las profesiones donde es imprescindible tener este diploma de manipulación de alimentos para ejercer, se pueden destacar los siguientes: Chefs, camareros, panaderos, dependientes, pescaderos, transportistas, reponedores, mozos de almacén, promotoras, empleados de comercios de alimentación, residencias de mayores, asistencia a domicilio, guarderías, empresas de elaboración y empaquetado de productos alimenticios, etcétera.
Este título es imprescindible conforme a la legislación vigente para trabajar manipulando productos de alimentación. Esto implica que todas las personas que tengan que manipular alimentos en su ocupación profesional van a estar forzados a realizar un curso y superar el examen que justifique que han incorporado los contenidos.
Normativa vigente de manipulación de alimentos
La legislación actual sobre Manipulación de Alimentos establece que es obligación de las empresas alimenticias garantizar la formación y verificación de las tareas desarrolladas por quienes manipulen alimentos, especialmente en todo lo tocante a aquellos procedimientos que pudieran afectar a la seguridad alimenticia y en consecuencia al bienestar de los consumidores.
Los individuos que pudiesen estar enfermos o sufrir algún síntoma de enfermedad no podrán trabajar manipulando productos alimentarios, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo en las que se estén elaborando productos alimenticios, teniendo la obligación de comunicar su situación al encargado de la compañía.
Es indispensable que la cadena de frío de los productos de alimentación no se corte, salvo que se produzca a lo largo de un lapso de tiempo muy reducido y no constituya un riesgo para la salud, lo cual se hará solamente cuando sea una fase necesaria para su manipulación, traslado o distribución.