Cómo puedo realizar la formación de manipulación de alimentos en Araya (Castellon)
Si tienes interés en sacarte el certificado de manipulación de alimentos en Araya, Castellon, la mejor opción va a ser que lo hagas de manera online, pues en nuestros días es la manera de conseguirlo más rápidamente, puesto que vas a poder recibirlo en tan solo unos minutos. Una vez hayas leído los contenidos del manual gratis y apruebes el examen, que suele ser en modo de test y puedes corregirlo pulsando un botón, si apruebas, solo tendrás que guardarlo con tus datos de contacto y solicitar que te manden tu Carnet al correo que señales tras pagar las tasas pertinentes. Es una manera muy sencilla y cómoda de obtenerlo, ya que vas a poder realizarlo desde el portátil, la tablet o tu dispositivo móvil, sin necesidad de dirigirte físicamente a ningún lugar de Araya. Sin duda otra ventaja es que tampoco tendrás que acogerte a un horario para acudir a las aulas, dado que al realizarlo a través de internet, está disponible las veinticuatro horas del día, los 365 días del año, incluidas las noches y los fines de semana. Cuando hayas recibido tu carnet, solo deberás imprimirlo o enviarlo por e-mail u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la empresa que te lo solicite.
El diploma que te dan, siempre que la formación se haya realizado a través de un centro de formación especializado y que cumpla con todas las garantías legales, será válido ante cualquier tipo de inspección sanitaria, puesto que cumplirá la legislación sobre manipulación de alimentos.
En la actualidad, hacerlo usando internet es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Castellon
Empleo de manipulador de alimentos en Araya
Tal y como ocurre en otras localidades, en Araya, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será preciso que presentes tu certificado acreditando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación vigente establece que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que ésta ha de ser renovada. Si precisas ampliar información sobre las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o al consistorio de Araya.
Cuál es la definición de manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de desarrollar tareas en las que se produce algún tipo de acción en la que se interactua con alimentos. Así, por ejemplo, se pueden señalar las vinculadas con la preparación de productos alimenticios, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
En efecto, es imprescindible que todos los trabajadores de compañías llamadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, ya que adquirirán una serie de conceptos muy interesantes relativos al control higiénico de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de productos, transporte, etiquetado, …
Legislación vigente de manipulador de alimentos
La legislación reclama que el personal empleado para la manipulación alimenticia reciba una formación conveniente sobre higiene y riesgos sanitarios, al mismo tiempo que se halle con buena salud a lo largo del desarrollo de los procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Cualquier persona dedicada a trabajar en la manipulación de alimentos deberá tener especial cuidado con su pulcritud y su aseo personal, así como llevar una ropa de trabajo adecuada y limpia.
Todos los alimentos que necesiten ser servidos o conservados a temperaturas bajas deberán ser refrigerados lo antes posible con el objetivo de evitar todo tipo de de riesgo para el estado de salud.