Cómo obtener el certificado de manipulación de alimentos en Masdavall (Castellon)
Si resides en Masdavall, Castellon y precisas obtener el carnet de manipulador de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la formación en Masdavall y consultarles si tienen el curso de manipulación, si bien existe una segunda alternativa que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en contactar mediante internet con un centro especializado en impartir este género de cursos. Desde la web del Centro Formativo On-line podrás acceder al curso gratis y estudiar los contenidos. Tras comprender los temas, tendrás que dirigirte a la evaluación online, que suele ser un test de diez preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases en persona. Así pues, esta opción es la más extendida, la que mayor número de personas están escogiendo, en tanto que es considerablemente más sencillo de obtener y a los efectos de cumplir la normativa vigente en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el carnet que se obtiene mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Castellon
Trabajo en Masdavall para manipulador de alimentos
En Masdavall, para buscar trabajo manipulando alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu título justificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que te van a solicitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la legislación vigente determina que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si precisas ampliar información sobre los requisitos precisos para trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Masdavall.
Qué temas comprende el programa formativo de manipulación de alimentos
El programa formativo del curso de manipulación de alimentos muestra los siguientes temas: Descripción y deberes del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, enfermedades alimentarias, prácticas correctas de higiene, limpieza y desinfección de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénicos sanitarios, alergias alimenticias, etiquetado y normativa de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estas materias persiguen enseñar al individuo con el objetivo de que pueda ejercer sus funciones de forma consciente y asegurando unas circunstancias convenientes con respecto al trato dado a los productos alimentarios.
Qué establece la normativa de manipulador de alimentos
Es interesante destacar que una de las reglas que determina la legislación sobre manipulación alimentaria consiste en que las guías formativas deben incluir entre sus materias información relativa a los procedimientos, los métodos y prácticas con el objetivo de garantizar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y el transporte de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas circunstancias adecuadas de higiene, limpieza y supervisión eficaz de riesgos derivados de posibles casos de intoxicación y plagas.
Aquellos productos empleados para la higiene y desinfección deberán almacenarse de manera independiente, en lugares en los que no se almacenen los productos destinados a la alimentación.
Todos los alimentos que necesiten ser servidos o conservados a baja temperatura deberán refrigerarse lo antes posible con el objetivo de impedir cualquier tipo de de peligro para el bienestar de los usuarios.