Dónde puedo realizar la formación de manipulador de alimentos en Sacañet (Castellon)
Si resides en Sacañet (Castellon) y tienes que obtener el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la formación en Sacañet y preguntarles si realizan el curso de manipulador, si bien hay una segunda posibilidad que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en acceder mediante internet a un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On line podrás realizar el curso gratis y repasar los contenidos. Una vez entendidos los temas, solo tienes que ir al examen online, que con frecuencia es un cuestionario de diez cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de personas están eligiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de obtener y con respecto a cumplir la legislación actual en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el certificado que se consigue de forma presencial.
Actualmente, realizarlo a través de internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Castellon
Trabajo de manipulador de alimentos en Sacañet
Al igual que ocurre en otros municipios, en Sacañet, si quieres encontrar trabajo de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como puede ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu diploma acreditando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación vigente determina que es imprescindible recibir capacitación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos precisos para este tipo de empleos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o a las instalaciones municipales de Sacañet.
Qué temas incorpora el curso de manipulador de alimentos
De modo específico el plan didáctico del curso de manipulador de alimentos expone los siguientes contenidos: Descripción y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimentaria, hábitos adecuados de higiene, desinfección y limpieza de equipos e instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimenticios, información al consumidor y legislación de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estos temas buscan educar al alumno para que pueda desarrollar sus tareas de forma juiciosa y asegurando unas circunstancias adecuadas en relación al tratamiento que se le da a los alimentos.
Qué dispone la normativa de manipulación de alimentos
La legislación actual sobre manipuladores de alimentos dispone que es obligación de las compañías alimentarias garantizar la formación y verificación de las labores desempeñadas por quienes manipulen productos destinados a la alimentación, fundamentalmente en todo lo referente a aquellos procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimentaria y con ello al bienestar de los consumidores.
Los individuos que puedan encontrarse enfermos o padecer algún signo de afección o enfermedad no van a poder trabajar manipulando productos de alimentación, ni tan siquiera entrar a las zonas de trabajo en las que se estén manipulando productos alimenticios, teniendo la obligación de informar de su situación al responsable de la compañía.
Deberá ponerse especial atención a lo largo del proceso de envasado y embalaje de los alimentos, así como con los mismos envases, cuyos materiales tendrán que confirmar que son seguros, asimismo estos recipientes tendrán que almacenarse, de la misma manera que los productos de alimentación, en un lugar que no constituya un peligro de contaminación.