Cómo puedo obtener el certificado de manipulador de alimentos en Argelaguer (Girona)
Por lo que se refiere a la ubicación, si eres habitante de Argelaguer y necesitas conseguir el título de manipulación de alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Argelaguer y preguntarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, aunque hay otra alternativa que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en ponerte en contacto de modo online con un centro experto en la impartición de este género de cursos. Desde la web del Centro de Formación Online podrás acceder al curso gratis y estudiar el manual con los contenidos. Una vez entendidos los temas, tendrás que ir al examen online, que con frecuencia es un cuestionario de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que asistir a unas clases de forma presencial. Así pues, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de personas están eligiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de conseguir y a los efectos de cumplir la normativa vigente en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el certificado que se obtiene mediante clases en persona.
A día de hoy, realizarlo a través de internet es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Girona
Trabajos en Argelaguer para manipulador de alimentos
Tal y como ocurre en otros municipios, en Argelaguer, si quieres buscar trabajo como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado verificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa vigente determina que es indispensable adquirir formación en la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas recibir más información sobre las condiciones necesarias para este tipo de empleos en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Argelaguer.
Qué es un manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de desempeñar funciones donde se produce algún tipo de actividad en la que se manipulan productos para la alimentación. Entre otras, se pueden subrayar las relacionadas con la preparación de comidas, el empaquetado, la distribución, el almacén o la venta.
Podemos confirmar que es preciso que todo el personal de compañías llamadas alimentarias realicen un curso de manipulación de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su trabajo, en tanto que van a adquirir un conjunto de conocimientos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenaje de productos, distribución, información al consumidor, …
Qué determina la legislación de manipuladores de alimentos
La legislación vigente sobre manipuladores de alimentos establece que es obligación de las empresas alimentarias asegurar la capacitación y verificación de las tareas desarrolladas por los manipuladores de productos alimentarios, especialmente en lo relativo a aquellos procedimientos que pudiesen perjudicar la higiene alimenticia y con ello a la salud de los consumidores.
Los equipamientos para trabajar y las áreas en las que se efectúen funciones de manipulación de alimentos deben ser asequibles y simples de desinfectar y elaboradas con materiales no tóxicos, resistentes a la corrosión, planos y lavables.
Es fundamental que se controlen los niveles de temperatura a los que son expuestos los productos alimentarios a lo largo de su conservación de forma que no supongan peligros para el bienestar de las personas.