Dónde realizar el curso de manipulación de alimentos en Fortia (Girona)
En el caso de que seas residente en Fortia, Girona y necesites sacarte el Carnet de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Fortia y consultarles si imparten el curso de manipulador, aunque hay una segunda posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en contactar mediante internet con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la página web del Centro Formativo Online vas a poder realizar el curso gratis y comprender el manual. Tras asimilar los temas, solo tienes que dirigirte al examen en línea, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y completarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases en persona. Es posible afirmar que en la actualidad esta opción es la más extendida, la que un número cada vez amplio de personas están escogiendo, ya que es considerablemente más fácil de obtener y a los efectos de seguir la legislación vigente en materia sanitaria, tiene igual validez que el carnet que consigues de forma presencial.
En la actualidad, realizarlo usando internet es la mejor manera de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Girona
Lograr empleo en Fortia como manipulador de alimentos
En Fortia, para buscar trabajo como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, necesitarás mostrar tu carnet acreditando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa vigente establece que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o al consistorio de Fortia.
Definición de manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquella persona que se encarga de realizar tareas en las que se produce alguna clase de acción en la que se manipulan alimentos. A modo de ejemplo, podemos remarcar las relacionadas con la elaboración de productos de alimentación, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos confirmar que es indispensable que todo el personal de compañías llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos de forma previa a empezar a desarrollar su trabajo, ya que van a adquirir una serie de conocimientos de gran utilidad relativos a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, procedimientos de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenaje de los productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Regulación vigente de manipulación de alimentos
La legislación actual sobre Manipulación de Alimentos dispone que es obligación de las compañías alimenticias asegurar la formación y supervisión de las tareas desempeñadas por los manipuladores de alimentos, especialmente en todo lo referente a los procesos que pudieran afectar a la higiene alimenticia y en consecuencia al bienestar de los usuarios.
Cualquier persona que trabaje como manipulador de alimentos deberá tener especial cuidado con su limpieza y su higiene , así como usar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
Las posibles infestaciones (de insectos u otros animales) deberán ser contenidas mediante procedimientos oportunos, al igual que se debe asimismo evitar la entrada de animales a las áreas donde se manipulen, preparen o bien almacenen los productos alimenticios.