Dónde realizar el curso de manipulación de alimentos en Riells I Viabrea, Girona
En lo que respecta a la ubicación, si vives en Riells I Viabrea (Girona) y tienes que sacarte el certificado de manipulación de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Riells I Viabrea y consultarles si disponen del curso de manipulador, aunque existe una segunda opción que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en tener acceso a través de internet a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. Desde la página web del Centro de Formación Online podrás tener acceso al curso gratis y estudiar el manual con los contenidos. Tras comprender las materias, solo tienes que ir al examen on-line, que suele ser un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están escogiendo, puesto que es mucho más sencillo de conseguir y en lo que respecta a seguir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, posee exactamente la misma validez que el certificado que se consigue de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Girona
Trabajar de manipulador de alimentos en Riells I Viabrea
Al igual que ocurre en otros municipios, en Riells I Viabrea, para buscar trabajo manipulando alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que mostrar tu diploma justificando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la legislación vigente establece que es indispensable recibir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si necesitas ampliar información sobre las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las oficinas municipales de Riells I Viabrea.
Qué es el manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de desarrollar funciones en las que se produce alguna clase de acción donde se manipulan productos alimenticios. Como muestra, se pueden remarcar las vinculadas con la preparación de comidas, el envasado, la distribución, el almacén o la venta.
Es imprescindible que todos los trabajadores de empresas llamadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, puesto que adquirirán una serie de conocimientos muy interesantes en relación al control de la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, sistemas de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, información al consumidor, etcétera.
Qué dispone la legislación de manipuladores de alimentos
La normativa es clarísima a este respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de comprobación realizadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, deberán verificar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de manera adecuada en las labores que le hayan sido encomendadas.
Cualquier persona que trabaje como manipulador de alimentos tendrá que tener especial cuidado con su limpieza y su aseo , al mismo tiempo que deberá usar una ropa de trabajo adecuada y aseada.
Será imprescindible prestar singular atención a lo largo del proceso de envasado y empaquetado de los productos de alimentación, como con los propios envases, cuyos materiales deberán respaldar su nivel de calidad y seguridad, asimismo estos recipientes habrán de almacenarse, como los productos alimentarios, en un espacio que no suponga un peligro de contaminación.