Si tienes interés en obtener el carnet de manipulador de alimentos en Sanavastre (Girona), la opción más recomendable va a ser que lo hagas a través de internet, puesto que actualmente es la manera de obtenerlo más cómoda y rápida, puesto que podrás finalizarlo en tan solo unos minutos. Así pues, una vez que leas los contenidos del manual gratis y apruebes el examen, que acostumbra a ser en modo de test y se corrige con solo pulsar un botón, si has aprobado, solo deberás guardarlo con tus datos y pedir que te envíen tu título al correo que especifiques después de abonar la tarifa pertinente. Se trata de una forma muy sencilla de sacarlo, ya que podrás realizarlo desde tu ordenador, la tablet o tu dispositivo móvil, sin tener que desplazarte físicamente a ningún sitio de Sanavastre. Sin duda otra ventaja es que tampoco deberás amoldarte a un horario para acudir a las clases, dado que al hacerlo por medio de internet, está disponible las veinticuatro horas del día, los 365 días del año, incluidas las noches y los fines de semana. En el momento en que hayas recibido tu Carnet, solo deberás imprimirlo o mandarlo por email o WhatsApp a la empresa que te lo haya pedido.
El diploma que te dan, siempre y cuando la formación se haya realizado mediante un centro de formación especializado y que cumpla con todos los requisitos legales, será válido ante cualquier clase de inspección sanitaria, puesto que cumplirá la normativa sobre manipulación de alimentos.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Girona
En Sanavastre, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu diploma verificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación vigente determina que es imprescindible adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta debe ser constante. Si precisas ampliar información acerca de los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al ayuntamiento de Sanavastre.
Qué es el manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquella persona que se ocupa de realizar funciones en las que se produce algún tipo de acción en la que se manipulan productos alimentarios. Así, entre otras, se pueden destacar las relacionadas con la preparación de productos alimentarios, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Definitivamente, es imprescindible que todos los trabajadores de compañías denominadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos antes de comenzar a desarrollar su trabajo, dado que van a adquirir un conjunto de conceptos de gran utilidad relativos a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las affecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, etcétera.
En cuánto tiempo recibo el título de manipulador de alimentos
En caso de que optes por hacer el curso de manipulador de alimentos por internet, debes saber que la duración estimada para realizar el programa formativo estará condicionada por tu propia capacidad lectora y comprensión de los conceptos. Generalmente se trata de un temario no demasiado extenso, cuyas materias son de lectura fácil y no suponen mucha dificultad de entendimiento, puesto que la mayor parte de los conocimientos presentados tienen mucha relación con las tareas que acostumbramos a desarrollar en la rutina diaria durante el proceso de manipulación de los alimentos. La mayor parte de las personas que reciben esta formación consiguen obtener su carnet de manipulación en un solo día. Una vez superado el examen y pagado el importe pertinente, el título se recibe en unos pocos minutos mediante email (que se especificó al guardar el examen aprobado). También podrás recibirlo físicamente en casa si lo pides indicando tu dirección postal. En este supuesto se manda a través del servicio de Correos y no tiene coste añadido alguno.
Normativa actual de manipulación de alimentos
La legislación es clarísima en este sentido, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de vigilancia efectuadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, van a deber acreditar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma adecuada en las labores que tienen encomendadas.
Los sujetos que puedan encontrarse enfermos o sufrir algún síntoma de enfermedad no van a poder estar en contacto con productos de alimentación, ni tan siquiera entrar a las zonas de trabajo en las que se estén preparando productos alimenticios, teniendo la obligación de informar de su situación al responsable de la compañía.
Todas aquellas posibles infestaciones (de insectos u otros animales) habrán de ser tratadas a través de procedimientos apropiados, de la misma manera que se debe asimismo impedir la intrusión de animales en los espacios donde se manipulen, preparen o almacenen los productos alimentarios.