Cómo conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Melicena (Granada)
En el caso de que vivas en Melicena y necesites sacarte el título de manipulación de alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Melicena y consultarles si imparten el curso de manipulación, si bien hay una segunda alternativa que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en contactar de forma on-line con un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través de la página web del Centro Formativo Online vas a poder acceder al curso gratis y repasar el manual. Tras comprender los temas, tendrás que ir a la evaluación online, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. Desde luego, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, ya que es considerablemente más sencillo de obtener y en lo que respecta a seguir la legislación en materia de sanidad e higiene, tiene la misma validez que el certificado que se consigue de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Granada
Trabajo para manipulación de alimentos en Melicena
En Melicena, para encontrar trabajo manipulando alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu certificado verificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que vas a precisar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación actual establece que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que ésta debe ser renovada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos necesarios para este tipo de empleos en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien a las instalaciones municipales de Melicena.
Qué elementos contiene el programa formativo de manipulador de alimentos
De modo específico el programa formativo del curso de manipulación de productos alimentarios muestra los contenidos que se mencionan a continuación: Significado y deberes del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, enfermedades alimenticias, prácticas correctas de higiene, limpieza de instalaciones y equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénicas sanitarias, alergias alimenticias, etiquetado y legislación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas buscan educar al alumno para que pueda desarrollar sus funciones de manera sensata y garantizando unas condiciones adecuadas en relación al tratamiento que se le da a los productos alimenticios.
Qué dice la regulación de manipulador de alimentos
La legislación actual sobre Manipulación de Alimentos determina que es responsabilidad de las compañías alimenticias garantizar la capacitación y supervisión de las funciones desempeñadas por quienes manipulen productos alimenticios, especialmente en todo lo que respecta a aquellos procedimientos que pudiesen afectar a la higiene alimenticia y en consecuencia al bienestar de los consumidores.
Los equipos de trabajo y las áreas donde se realicen funciones de manipulado de alimentos han de ser accesibles y fáciles de limpiar y desinfectar y elaboradas con materiales no dañinos, resistentes a posibles corrosiones, lisos y fácilmente lavables.
Todos los alimentos que necesiten ser servidos o conservados a baja temperatura deberán ser refrigerados cuanto antes con el objetivo de impedir todo tipo de de peligro para el estado de salud.