Cómo obtener el certificado de manipulación de alimentos en Araotz (Guipuzcoa)
En el caso de que vivas en Araotz (Guipuzcoa) y necesites conseguir el carnet de manipulación de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Araotz y consultarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, si bien hay una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en acceder por internet a un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo Online vas a poder tener acceso al curso gratis y repasar el manual con los contenidos. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir a la evaluación en línea, que suele ser un test de 10 cuestiones, y realizarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases en persona. Así pues, esta opción es la más extendida, la que cada vez más alumnos están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de conseguir y a los efectos de seguir la legislación actual en materia de higiene, tiene igual validez que el certificado que se obtiene mediante clases presenciales.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Guipuzcoa
Trabajos de manipulador de alimentos en Araotz
Las personas que buscan trabajo en Araotz cuya profesión esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, venta o transporte de estos, van a tener que recibir formación acerca de higiene y manipulación alimenticia. Consiste en un curso homologado imprescindible que te podrán exigir en las empresas en las que pretendas incorporarte, ya que conforme establece la normativa sobre manipuladores de alimentos, serán los encargados de las compañías alimentarias los que deben asegurar que sus trabajadores hayan asimilado los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de su actividad de forma responsable con el estado de salud de los usuarios. Para ampliar información, asimismo puedes preguntar en el ayuntamiento de Araotz o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Para qué empleos es esencial el diploma de manipulación de alimentos
Dentro de los puestos en los que es indispensable contar con este carnet de manipulador de alimentos para ejercer, podemos mencionar los siguientes: Chefs, camareros, panaderos, dependientes, carniceros, conductores, reponedores, mozos de almacén, promotoras, trabajadores de tiendas de alimentación, comedores escolares, ayuda a domicilio, guarderías, empresas de preparación y envasado de productos alimentarios, etcétera.
Este diploma es obligatorio según la legislación actual para quienes trabajen en la manipulación de productos destinados a la alimentación. Esto implica que todas las personas que manipulen alimentos en su actividad profesional van a estar obligadas a hacer la formación y superar el examen que justifique que han asimilado los conceptos.
Legislación vigente de manipulador de alimentos
La normativa es muy clara al respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimenticias, quienes en las visitas de inspección realizadas de forma oficial por las autoridades de Sanidad, deberán verificar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de manera conveniente en las labores que tienen confiadas.
Aquellos equipos para trabajar y las superficies donde se efectúen funciones de manipulado de alimentos tienen que ser asequibles y fáciles de desinfectar y fabricadas con componentes no tóxicos, capaces de resistir a posibles corrosiones, llanos y fácilmente lavables.
Cuando se trabaje con productos congelados debemos considerar que el proceso de descongelación deberá realizarse cuidando la seguridad, procurando impedir la aparición de toxinas y eliminando apropiadamente los líquidos que pudiesen generarse en caso de que pudieran resultar un peligro para la salud.