Cómo puedo sacarme el carnet de manipulador de alimentos en Oikia, Guipuzcoa
Para sacarte el certificado de manipulación de alimentos en Oikia (Guipuzcoa), la opción más recomendable es que lo realices de manera on-line, puesto que hoy en día es la manera más cómoda y rápida de lograrlo, puesto que vas a poder finalizarlo en cuestión de pocos minutos. Así, una vez leas el manual gratis y superes el examen, que habitualmente es un cuestionario tipo test y lo corriges pulsando un botón, si apruebas, solo tendrás que cumplimentar tus datos de contacto y solicitar que te manden tu Título al email que indiques tras abonar la tarifa correspondiente. Es una manera muy sencilla de conseguirlo, ya que vas a poder hacerlo desde tu portátil, la tablet o un dispositivo móvil, sin tener que dirigirte en persona a ningún sitio de Oikia. Sin duda otro beneficio es que tampoco tendrás que acogerte a un horario para asistir a las clases, dado que al realizarlo a través de internet, está accesible en cualquier instante del día y durante todo el año, incluyendo las noches y los fines de semana. En el momento en que hayas recibido tu Título, solo tendrás que imprimirlo o bien mandarlo por email u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la compañía que te lo haya solicitado.
El certificado que te dan, siempre y cuando la formación se realice mediante un centro formativo especializado y que cumpla con todos los requisitos legales, va a ser válido ante cualquier tipo de inspección sanitaria, dado que cumplirá la normativa acerca de manipuladores de alimentos.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Guipuzcoa
Empleo en Oikia para manipulador de alimentos
Todas las personas que estén buscando empleo en Oikia cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si efectúan tareas de preparación, venta o transporte de los mismos, van a tener que recibir capacitación sobre manipulación e higiene alimentaria. Es un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las empresas en las que quieras incorporarte, ya que según especifica la legislación acerca de manipuladores de alimentos, serán los responsables de las empresas alimentarias los que deben garantizar que sus empleados hayan recibido el conocimiento preciso para el correcto desarrollo de sus tareas sin poner en peligro la salud de los consumidores. Para informarte de forma más amplia, también puedes preguntar en el ayuntamiento de Oikia o bien en el SEPE (anteriormente conocido como INEM).
Cuáles son los temas que contiene el curso online de manipulador de alimentos
El programa didáctico del curso de manipulación de alimentos explica los siguientes elementos: Significado y obligaciones del manipulador de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimenticias, prácticas correctas de higiene, desinfección y limpieza de equipos e instalaciones, sistema appcc, exigencias higiénicas sanitarias, alérgenos alimenticios, etiquetado informativo y normativa aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos persiguen instruir al alumno para que sea capaz de desarrollar sus funciones de manera juiciosa y asegurando unas circunstancias adecuadas con respecto al tratamiento dado a los productos alimenticios.
Qué determina la regulación de manipuladores de alimentos
Una de las pautas que establece la regulación sobre manipulación alimenticia consiste en que las guías formativas tienen que incorporar entre sus contenidos información relacionada con los procesos, los métodos y prácticas con el fin de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y la distribución de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas circunstancias apropiadas de higiene, limpieza y vigilancia eficiente de peligros relacionados con posibles casos de intoxicación y plagas.
Los productos usados para la higienización y desinfección deberán almacenarse de forma separada, donde no se guarden los productos alimenticios.
Será fundamental prestar singular cuidado a lo largo del proceso de envasado y embalaje de los productos de alimentación, del mismo modo que con los propios envases, cuyos componentes tendrán que confirmar su nivel de calidad y seguridad, asimismo estos envases tendrán que almacenarse, del mismo modo que los productos alimentarios, en un sitio que no suponga un peligro de contaminación.