Dónde sacarme el certificado de manipulador de alimentos en El Ojuelo (Jaen)
Por lo que respecta al lugar de residencia, si eres habitante de El Ojuelo (Jaen) y necesitas conseguir el Certificado de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la formación en El Ojuelo y consultarles si realizan el curso de manipulador, si bien existe una segunda opción que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en ponerte en contacto de modo on line con un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On-line podrás acceder al curso gratis y repasar los contenidos. Tras comprender las materias, solo tienes que ir a la evaluación on line, que suele ser un test de diez cuestiones, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que asistir a unas clases en persona. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de personas están eligiendo, puesto que es mucho más sencillo de conseguir y a los efectos de cumplir la legislación vigente en materia sanitaria, posee igual validez que el carnet que se consigue mediante clases en persona.
En la actualidad, hacerlo a través de internet es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Jaen
Empleo de manipulador de alimentos en El Ojuelo
Tal y como sucede en otras localidades, en El Ojuelo, para trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu título acreditando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un carnet homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa actual establece que es imprescindible recibir formación en la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si necesitas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al ayuntamiento de El Ojuelo.
En qué trabajos es necesario el título de manipulación de alimentos
Entre los trabajos en los que es preciso tener este diploma de manipulación de alimentos para ejercer, podemos señalar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, fruteros, pescaderos, conductores, cajeras, degustadoras, trabajadores de tiendas de alimentación, comedores escolares, asistencia a domicilio, guarderías, fábricas de preparación y envasado de productos alimentarios, etcétera.
Este carnet es obligatorio según la legislación vigente para trabajar manipulando productos alimenticios. Esto supone que todos los trabajadores que manipulen alimentos en su ocupación profesional estarán obligadas a realizar la formación y aprobar el examen que acredite que han incorporado los conceptos.
Regulación actual de manipulación de alimentos
La regulación es muy clara en este sentido, trasladándole la competencia a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de comprobación realizadas de forma oficial por las autoridades de Sanidad, van a deber acreditar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido instruido de manera adecuada en las labores que le hayan sido encomendadas.
Aquellos sujetos que pudiesen estar enfermos o sufrir algún síntoma de enfermedad no podrán estar en contacto con alimentos, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo en las que se estén preparando alimentos, teniendo la obligación de informar de su situación al responsable de la compañía.
Se han de vigilar los niveles de temperatura a los que son expuestos los productos alimenticios a lo largo de su conservación de modo que no entrañen riesgos para la salud de los consumidores.