Cómo puedo hacer la formación de manipulación de alimentos en El Albercon, Las Palmas
En lo que respecta a la ubicación, si vives en El Albercon (Las Palmas) y tienes que obtener el carné de manipulador de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la formación en El Albercon y consultarles si disponen del curso de manipulador, aunque existe otra posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en ponerte en contacto a través de internet con un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. A través de la web del Centro Formativo Online podrás tener acceso al curso gratis y estudiar el manual. Una vez entendidas las materias, solo tienes que dirigirte al examen online, que suele ser un test de 10 preguntas, y completarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases de modo presencial. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están eligiendo, en tanto que es mucho más fácil de obtener y a los efectos de cumplir la legislación en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el certificado que consigues de forma presencial.
A día de hoy, realizarlo a través de internet es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Las Palma De Gran Canaria
Empleo de manipulador de alimentos en El Albercon
Las personas que buscan empleo en El Albercon cuyo cargo esté relacionado con los alimentos, tanto si efectúan labores de elaboración, transporte o venta de los mismos, van a tener que recibir formación acerca de higiene y manipulación alimenticia. Consiste en un curso homologado imprescindible que te podrán exigir en las empresas en las que pretendas integrarte, puesto que según establece la legislación sobre manipuladores de alimentos, son los responsables de las compañías alimentarias los que deben asegurar que sus empleados hayan asimilado el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de su actividad de forma responsable con el estado de salud de los consumidores. Si necesitas ampliar información, también puedes preguntar en el ayuntamiento de El Albercon o en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué elementos comprende el curso online de manipulación de alimentos
Específicamente el programa didáctico del curso de manipulador de productos alimentarios presenta los siguientes temas: Definición y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, enfermedades alimenticias, prácticas correctas de higiene, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimentarios, etiquetado informativo y normativa concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estas materias persiguen instruir al alumno con la finalidad de que pueda ejercer sus tareas de manera juiciosa y garantizando unas condiciones adecuadas con respecto al tratamiento dado a los productos alimentarios.
Qué dispone la normativa de manipulación de alimentos
La regulación exige que todo trabajador implicado en la manipulación de alimentos obtenga una enseñanza conveniente sobre higiene y riesgos sanitarios, así como que se encuentre con buena salud durante el ejercicio de los procesos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Los productos utilizados para la limpieza deberán guardarse de forma independiente, en lugares en los que no se almacenen los productos alimenticios.
En las actividades en las que se trabaje con productos congelados tenemos que tener en consideración que la descongelación de los mismos deberá realizarse cuidando la seguridad, procurando impedir la aparición de microorganismos y drenando apropiadamente los fluidos que pudiesen producirse en el caso de que pudiesen resultar un peligro para la salud.