En el caso de que seas residente en Los Navarros y necesites obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Los Navarros y consultarles si imparten el curso de manipulador de alimentos, si bien existe una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en acceder por medio de internet a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación Online vas a poder tener acceso al curso gratis y repasar los contenidos del manual. Una vez asimiladas las materias, solo tienes que dirigirte al examen on line, que con frecuencia es un cuestionario de diez cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de alumnos están eligiendo, puesto que es muchísimo más fácil de conseguir y en lo que respecta a cumplir la legislación actual en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el carnet que consigues de modo presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Las Palma De Gran Canaria
Conviene destacar que aquellas personas que estén buscando trabajo en Los Navarros cuya ocupación esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan labores de preparación, transporte o venta de los mismos, deberán obtener capacitación sobre manipulación e higiene alimentaria. Consiste en un curso homologado obligatorio que te pueden exigir en las empresas en las que pretendas incorporarte, ya que según establece la normativa sobre manipuladores de alimentos, serán los responsables de las compañías alimenticias quienes tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan adquirido el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de su actividad garantizando la salud de los usuarios. Si necesitas informarte de forma más amplia, asimismo puedes consultar en el ayuntamiento de Los Navarros o en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Qué contenidos contiene el curso online de manipulación de alimentos
Específicamente el proyecto formativo del curso de manipulación de productos de alimentación muestra los temas que se mencionan a continuación: Definición y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimentaria, hábitos adecuados de higiene, desinfección de instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimenticias, información al consumidor y regulación de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos persiguen enseñar al alumno para que pueda desarrollar sus funciones de manera responsable y asegurando unas condiciones convenientes en relación al trato dado a los alimentos.
Qué dispone la normativa de manipulador de alimentos
La normativa exige que todo trabajador implicado en la manipulación de alimentos obtenga una capacitación adecuada acerca de higienización y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se halle en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de aquellos procedimientos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Aquellos equipamientos para trabajar y las áreas en las que se efectúen funciones de manipulación de alimentos tienen que ser asequibles y simples de limpiar y elaboradas con componentes no dañinos, resistentes a la corrosión, planos y fácilmente lavables.
Es necesario poner especial atención durante el procedimiento de envasado y embalaje de los productos alimentarios, como con los propios envases, cuyos materiales tendrán que respaldar que son seguros, asimismo estos envases deberán almacenarse, de la misma manera que los alimentos, en un sitio que no suponga un riesgo de ser contaminados.