Cómo puedo realizar la formación de manipulación de alimentos en Luis Verde (Las Palmas)
Si eres residente en Luis Verde, Las Palmas y necesitas sacarte el Título de Manipulador de Alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Luis Verde y consultarles si imparten el curso de manipulación, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más rápida y cómoda, que se basa en ponerte en contacto de forma on line con un centro experto en impartir esta clase de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo Online podrás acceder al curso gratis y estudiar los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que ir al examen online, que con frecuencia es un cuestionario de 10 cuestiones, y realizarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. Así pues, esta opción es la más extendida, la que mayor número de personas están eligiendo, en tanto que es considerablemente más sencillo de obtener y en lo que respecta a cumplir la normativa en materia de higiene, posee la misma validez que el título que se consigue de modo presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Las Palma De Gran Canaria
Trabajo para manipulador de alimentos en Luis Verde
Al igual que sucede en otras localidades, en Luis Verde, si quieres trabajar manipulando alimentos en un negocio dedicado al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, será preciso que muestres tu carnet acreditando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la normativa actual determina que es obligatorio adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos necesarios para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o al ayuntamiento de Luis Verde.
Definición de manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de realizar tareas en las que se produce alguna clase de actividad donde se manipulan productos alimenticios. Así, entre otras muchas, se pueden recalcar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacén o la comercialización.
En efecto, es preciso que todos los empleados de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos antes de comenzar a desarrollar su trabajo, ya que adquirirán un conjunto de conocimientos muy interesantes relativos a la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, sistemas preventivos, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, …
Qué dispone la legislación de manipulador de alimentos
La legislación es muy clara a este respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de inspección realizadas de forma oficial por las autoridades de Sanidad, deberán demostrar que los empleados dedicados a la manipulación han sido formados de manera adecuada en las labores que tienen confiadas.
Aquellos sujetos que pudiesen estar enfermos o sufrir algún signo de enfermedad no podrán estar en contacto con alimentos, ni tan siquiera acceder a las zonas de trabajo en las que se estén realizando procesos de manipulación de alimentos, teniendo la obligación de informar de su estado al responsable de la compañía.
Es muy importante que la cadena de frío de los productos de alimentación no se interrumpa, a no ser que se realice a lo largo de un periodo de tiempo limitado y no constituya un peligro para la salud, lo cual se llevará a cabo solo cuando sea una exigencia necesaria para su manipulación, transporte o entrega.