Cómo puedo conseguir el certificado de manipulador de alimentos en Mondragon (Las Palmas)
En el caso de que residas en Mondragon y necesites conseguir el Carné de Manipulador de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la formación en Mondragon y preguntarles si disponen del curso de manipulador, si bien hay una segunda posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en acceder por internet a un centro especializado en impartir este género de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On-line podrás acceder al curso gratis y comprender el manual con los contenidos. Una vez asimilados los temas, solo tienes que ir a la evaluación en línea, que suele ser un test de 10 preguntas, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases en persona. Así pues, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más personas están escogiendo, ya que es mucho más fácil de conseguir y en lo que respecta a seguir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el título que se consigue de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Las Palma De Gran Canaria
Encontrar empleo en Mondragon como manipulador de alimentos
En Mondragon, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un restaurante, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, necesitarás mostrar tu certificado justificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la legislación vigente establece que es indispensable adquirir capacitación en la materia y que además ésta debe ser renovada. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones precisas para esta clase de trabajos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Mondragon.
Cuándo actualizar el carné de manipulador de alimentos en Mondragon
Conforme lo dispuesto en la regulación actual en materia de manipulación de alimentos, la educación deberá ser continuada, debido a lo cual se interpreta que las personas empleadas en el ámbito de la alimentación tendrán que reciclar sus conocimientos periódicamente. Las propias autoridades sanitarias e inspectores acostumbran a aconsejar que tras pasar un tiempo se vuelvan a actualizar los conocimientos con relación a la seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
Acostumbra a recomendarse que el certificado de manipulación de alimentos se actualice más o menos cada cuatro años, coincidiendo con lo que señalaba la normativa precedente. Aunque existen compañías o campos en los cuales por requerimientos sanitarios se recomienda que el curso se actualice cada 2 años o incluso antes.
Normativa actual de manipuladores de alimentos
Una de las normas que determina la legislación sobre manipulación de alimentos consiste en que las guías formativas tienen que incorporar entre sus temáticas información relativa a los procesos, metodologías y prácticas con el objetivo de asegurar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y la distribución de los productos destinados a la alimentación se realiza en unas condiciones adecuadas de limpieza, higiene y control eficaz de riesgos vinculados con posibles casos de intoxicación y plagas.
Aquellas personas que pudieran estar enfermas o sufrir algún signo de enfermedad no podrán manipular alimentos, ni tampoco deberán acceder a las áreas de trabajo en las que se estén preparando productos alimenticios, teniendo la obligación de comunicar su situación al encargado de la compañía.
No se detendrá la cadena de frío de los alimentos, salvo en caso de que se realice durante un espacio de tiempo muy reducido y no cree un peligro para el estado de salud, lo que se llevará a cabo solamente cuando resulte una exigencia necesaria para su manipulación, transporte o distribución.