Cómo puedo sacarme el carnet de manipulador de alimentos en Grañeras (Leon)
En el caso de que residas en Grañeras y necesites obtener el Título de Manipulador de Alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la formación en Grañeras y consultarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, aunque existe una segunda alternativa que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en tener acceso de forma on line a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través de la página web del Centro Formativo Online vas a poder tener acceso al curso gratis y estudiar el manual. Tras comprender los temas, tendrás que dirigirte a la evaluación en línea, que suele ser un cuestionario de diez preguntas, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases en persona. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más personas están eligiendo, ya que es mucho más fácil de obtener y en lo que respecta a seguir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el carnet que se consigue mediante clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Leon
Encontrar trabajo en Grañeras como manipulador de alimentos
Al igual que ocurre en otros municipios, en Grañeras, para buscar trabajo manipulando alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, será preciso que muestres tu diploma justificando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la legislación vigente determina que es obligatorio adquirir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas recibir más información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien a las oficinas municipales de Grañeras.
Qué temas contiene la formación de manipulador de alimentos
El programa formativo del curso de manipulación de productos de alimentación muestra los siguientes elementos: Descripción y deberes de los manipuladores de alimentos, cadena alimenticia, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimenticia, prácticas correctas de higiene, limpieza de equipos, sistema appcc, requisitos higiénicos sanitarios, alérgenos alimenticios, información al consumidor y legislación de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas pretenden enseñar al individuo para que sea capaz de ejercer sus tareas de manera juiciosa y asegurando unas circunstancias convenientes con respecto al trato que se le da a los productos alimentarios.
Normativa de manipulación de alimentos
La regulación demanda que el personal empleado para la manipulación de alimentos obtenga una capacitación conveniente acerca de higiene y peligros sanitarios, así como que se halle con buena salud a lo largo del desarrollo de los procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Las personas que pudiesen estar enfermas o sufrir algún signo de enfermedad no van a poder trabajar manipulando productos alimentarios, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo en las que se estén elaborando productos alimentarios, teniendo la obligación de informar de su situación al responsable de la compañía.
Es muy importante que la cadena de frío de los alimentos no se interrumpa, a no ser que se produzca durante un espacio de tiempo muy reducido y no signifique un riesgo para el estado de salud, lo que se realizará solamente cuando sea una fase necesaria para su manipulación, traslado o distribución.