Dónde puedo sacarme el certificado de manipulación de alimentos en Santas Martas (Leon)
En el caso de que vivas en Santas Martas, Leon y necesites conseguir el Título de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Santas Martas y preguntarles si realizan el curso de manipulación, aunque existe otra alternativa que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en contactar de modo on-line con un centro especializado en impartir esta clase de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On line podrás acceder al curso gratis y asimilar los contenidos. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte al examen en línea, que suele ser un test de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases de forma presencial. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que mayor número de personas están eligiendo, puesto que es muchísimo más fácil de lograr y en lo que respecta a seguir la normativa vigente en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el título que se consigue a través de clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Leon
Empleo para manipulación de alimentos en Santas Martas
Todas las personas que estén buscando trabajo en Santas Martas cuya actividad esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan labores de preparación, transporte o venta de los mismos, deberán recibir formación sobre manipulación e higiene alimenticia. Es un curso homologado obligatorio que te podrán demandar en las empresas donde pretendas incorporarte, en tanto que conforme especifica la normativa acerca de la manipulación de alimentos, son los responsables de las compañías alimentarias quienes deben garantizar que sus empleados hayan recibido los conocimientos precisos para desarrollar sus tareas sin poner en riesgo la salud de los usuarios. Si necesitas más información, también puedes consultar en el ayuntamiento de Santas Martas o en el SEPE (anteriormente conocido como INEM).
Qué es un manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquel individuo que se encarga de desempeñar tareas en las que se produce alguna clase de acción en la que se manipulan productos alimentarios. A modo de ejemplo, podemos remarcar las vinculadas con la preparación de comidas, el envasado, el transporte, el almacén o la comercialización.
Es indispensable que todo el personal de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos antes de comenzar a desarrollar su trabajo, puesto que adquirirán una serie de conocimientos de gran utilidad relativos al control higiénico de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimentaria, las plagas, sistemas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenaje de productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Qué dispone la normativa de manipulador de alimentos
Una de las reglas que determina la regulación sobre manipulación de alimentos es que los manuales formativos tienen que incluir entre sus materias información relativa a los procesos, metodologías y habilidades con el objetivo de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y el transporte de los productos alimenticios se efectúa en unas circunstancias apropiadas de higiene, limpieza y supervisión eficiente de riesgos vinculados con intoxicaciones y posibles plagas.
Los productos utilizados para la limpieza deberán almacenarse de manera separada, en lugares en los que no se guarden los productos alimenticios.
Es fundamental que la cadena de frío de los productos alimentarios no se detenga, salvo en caso de que se produzca durante un lapso de tiempo breve y no signifique un peligro para la salud, lo cual se hará solo cuando resulte una exigencia necesaria para su manipulación, transporte o entrega.