Cómo realizar la formación de manipulador de alimentos en Sorbeda (Leon)
En el caso de que seas habitante de Sorbeda (Leon) y necesites sacarte el Certificado de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería localizar entre las empresas que se dedican a la formación en Sorbeda y preguntarles si tienen el curso de manipulación, si bien existe otra posibilidad que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en tener acceso a través de internet a un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On line vas a poder realizar el curso gratis y repasar los contenidos del manual. Una vez entendidas las materias, solo tienes que dirigirte al examen en línea, que suele ser un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que salir de casa, o acudir a unas clases presenciales. Así pues, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de personas están eligiendo, en tanto que es mucho más fácil de obtener y a los efectos de cumplir la normativa actual en materia de higiene, posee la misma validez que el certificado que se obtiene de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Leon
Trabajos en Sorbeda para manipulador de alimentos
Aquellas personas que estén buscando empleo en Sorbeda cuya actividad esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan tareas de preparación, venta o transporte de los mismos, van a tener que obtener capacitación acerca de higiene y manipulación alimenticia. Consiste en un curso homologado imprescindible que te podrán demandar en las empresas en las que quieras integrarte, puesto que conforme especifica la normativa acerca de la manipulación de alimentos, son los encargados de las compañías alimenticias quienes deben asegurar que sus trabajadores hayan adquirido el conocimiento preciso para el correcto desarrollo de sus tareas sin poner en peligro la salud de los usuarios. Para informarte en mayor profundidad, asimismo puedes preguntar en el consistorio de Sorbeda o en el SEPE (antiguo INEM).
Qué son los manipuladores de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de desempeñar tareas donde se ejerce cualquier tipo de acción en la que se manipulan alimentos. Como muestra, podemos señalar las vinculadas con la preparación de comidas, el envasado, el transporte, el almacén o la venta.
En efecto, es imprescindible que todo el personal de compañías llamadas alimenticias realicen un curso de manipulación de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su trabajo, dado que van a adquirir un conjunto de conceptos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, etc.
Qué determina la normativa de manipulación de alimentos
La legislación actual sobre Manipulación de Alimentos determina que es obligación de las empresas alimentarias garantizar la capacitación y supervisión de las funciones desarrolladas por quienes manipulen productos alimentarios, especialmente en lo que respecta a los procedimientos que pudiesen perjudicar la seguridad alimenticia y con ello al estado de salud de los consumidores.
Los productos usados para la higiene deberán almacenarse de forma independiente, en lugares en los que no se almacenen las sustancias destinadas a la nutrición.
Es indispensable que se supervisen las temperaturas a las que son expuestos los alimentos durante su proceso de conservación de modo que no entrañen peligros para el bienestar de los usuarios.