Cómo realizar la formación de manipulación de alimentos en Altron (Lleida)
En el caso de que seas residente en Altron (Lleida) y necesites conseguir el carné de manipulación de alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería localizar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Altron y consultarles si realizan el curso de manipulador, si bien existe otra posibilidad que es considerablemente más cómoda y rápida, que consiste en ponerte en contacto mediante internet con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. A través de la página web del Centro de Formación Online vas a poder realizar el curso gratis y estudiar el manual. Tras comprender los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están escogiendo, puesto que es mucho más sencillo de conseguir y con respecto a seguir la normativa vigente en materia sanitaria, posee exactamente la misma validez que el certificado que logras mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet manipulador de alimentos en Lleida
Trabajos de manipulador de alimentos en Altron
Las personas que buscan trabajo en Altron cuya ocupación esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan tareas de elaboración, transporte o venta de estos, tendrán que obtener capacitación sobre higiene y manipulación alimenticia. Consiste en un curso homologado indispensable que te pueden exigir en las empresas en las que quieras incorporarte, puesto que conforme especifica la legislación sobre la manipulación de alimentos, serán los encargados de las compañías alimentarias quienes tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan recibido los conocimientos precisos para desarrollar sus tareas sin poner en riesgo la salud de los usuarios. Para ampliar información, también puedes consultar en el consistorio de Altron o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Para qué trabajos es necesario el certificado de manipulador de alimentos
Dentro de las profesiones donde es necesario tener este diploma de manipulación de alimentos para desempeñar las funciones, se pueden recalcar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, dependientes, carniceros, transportistas, reponedores, azafatas, trabajadores de comercios de comestibles, residencias de mayores, asistencia a domicilio, guarderías, empresas de preparación y envasado de productos alimenticios, etcétera.
Este diploma es indispensable conforme a la normativa vigente para trabajar en la manipulación de productos alimentarios. Esto supone que todas las personas que tengan que manipular alimentos en su ocupación profesional estarán obligadas a hacer un curso y superar el examen que acredite que han adquirido los contenidos.
Normativa actual de manipulación de alimentos
La normativa es clarísima al respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de comprobación realizadas oficialmente por las autoridades sanitarias, deberán demostrar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de manera adecuada en las funciones que tienen encomendadas.
Los productos empleados para la limpieza tendrán que almacenarse de forma independiente, donde no se almacenen las sustancias alimentarias.
Cuando se trabaje con productos congelados hemos de tomar en consideración que su descongelación tendrá que realizarse cuidando la seguridad, procurando evitar la presencia de microorganismos patógenos y drenando apropiadamente los líquidos que pudiesen producirse siempre que pudieran resultar un peligro para el estado de salud.