Dónde puedo realizar el curso de manipulador de alimentos en Castell-Estao, Lleida
Si resides en Castell-Estao (Lleida) y tienes que conseguir el Certificado de Manipulador de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la formación en Castell-Estao y consultarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, si bien existe una segunda alternativa que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en contactar mediante internet con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo On-line vas a poder realizar el curso gratis y repasar el manual. Una vez asimiladas las materias, tendrás que ir al examen on line, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez amplio de personas están eligiendo, ya que es considerablemente más sencillo de obtener y con respecto a cumplir la normativa vigente en materia de higiene, tiene la misma validez que el carnet que consigues mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Lleida
Empleo para manipuladores de alimentos en Castell-Estao
Todas las personas que estén buscando empleo en Castell-Estao cuya tarea esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan labores de preparación, venta o transporte de estos, van a tener que adquirir formación sobre higiene y manipulación alimentaria. Es un curso homologado imprescindible que te pueden demandar en las compañías en las que quieras integrarte, puesto que según especifica la normativa acerca de la manipulación de alimentos, son los responsables de las compañías alimenticias quienes tendrán que asegurar que sus empleados hayan adquirido los conocimientos necesarios para desarrollar sus tareas de manera responsable con el estado de salud de los usuarios. Para más información, asimismo puedes preguntar en el consistorio de Castell-Estao o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué es un manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de desarrollar tareas en las que se ejerce algún tipo de actividad en la que se manipulan productos para la alimentación. Así, por ejemplo, podemos apuntar las relacionadas con la preparación de productos alimentarios, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Es imprescindible que todo el personal de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, en tanto que van a adquirir un conjunto de conocimientos muy interesantes en relación al control de la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, etiquetado, etcétera.
Qué dispone la regulación de manipulación de alimentos
Es interesante resaltar que una de las reglas que determina la regulación sobre manipulación de alimentos es que las guías formativas deben incluir entre sus temáticas información relacionada con los procedimientos, los métodos y prácticas con el fin de garantizar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenaje y la distribución de los productos alimenticios se realiza en unas circunstancias convenientes de higiene, limpieza y control eficaz de peligros relacionados con posibles casos de plagas e intoxicación.
Los equipos para trabajar y las zonas en las que se realicen tareas de manipulado de alimentos han de ser asequibles y simples de limpiar y desinfectar y elaboradas con componentes no dañinos, capaces de resistir a la corrosión, llanos y que puedan lavarse de forma adecuada.
En aquellas actividades en las que se trabaje con productos congelados debemos tomar en consideración que su descongelación deberá hacerse de modo seguro, intentando evitar la aparición de toxinas y eliminando apropiadamente los elementos líquidos que pudieran producirse en el caso de que pudieran suponer un peligro para el estado de salud.